Salji garnet-lavender (granita)
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 107, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 1 G., karbohidrat 27 G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 23 mg, gula 26 G.
Kalori 107, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 1 G., karbohidrat 27 G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 23 mg, gula 26 G.
Pencuci mulut yang ringan dan elegan ini merupakan penutup yang sempurna untuk makan malam yang mengenyangkan. Untuk membuat granita, jus delima yang manis dan masam dicampur dengan rum berempah, jus limau nipis yang rangup, dan bunga lavender yang dihancurkan. Bekukan semuanya dalam mangkuk yang luas dan cetek dan gebukan dengan garpu setiap 20 minit selama beberapa jam pertama untuk menghasilkan jisim kristal ais yang lazat. Setelah beku sepenuhnya, kikis sekali lagi dan hidangkan ke dalam gelas yang elegan, dihiasi dengan bunga lavender. Hidangan yang sempurna untuk majlis istimewa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan jus delima
- 1 sudu teh bunga lavender segar cincang + bunga untuk hiasan
- 2 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
- 0.5 cawan rum berempah (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jus delima, rum, sorbet
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan jus delima dan lavender dalam mangkuk keluli tahan karat yang telah disejukkan. Masukkan jus limau nipis dan rum, jika digunakan. Bekukan sehingga campuran tersebut mengeras di sekeliling tepinya, selama 20-25 minit.
- Gebukan granita dan teruskan pembekuan, kikis dengan garpu setiap 20-25 minit sehingga ia menjadi gebu dan licin, kira-kira 2.5 jam; kemudian tutup dan bekukan semalaman. Kikis granita dengan garpu dan sudukan ke dalam gelas martini. Hiaskan dengan bunga lavender.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
