Granita kranberi dengan vodka
Undian: 1
Masa: 7 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Granita Itali ini, mirip dengan ais buah, merupakan hidangan ringan dan menyegarkan yang merupakan hidangan yang lazat di musim panas. Granita kranberi dibuat dengan jus kranberi yang dicampur dengan gula, jus limau nipis, dan sedikit vodka. Tidak seperti aiskrim buatan sendiri klasik, pencuci mulut ini mudah kerana ia tidak memerlukan pembuat aiskrim. Prinsip asasnya adalah untuk mengikis granita dengan garpu setiap jam semasa dibekukan, membolehkannya mengeras menjadi jisim seperti salji. Rasa granita kranberi menyegarkan, bertenaga, dan seimbang. Hidangkan dengan hiasan kranberi segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan jus kranberi
- 1/3 cawan gula
- 1/4 cawan jus limau nipis yang baru diperah
- 1/4 cawan vodka
- 6 biji kranberi segar, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jus kranberi, gula, jus limau nipis, vodka, kranberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana berdasar tebal, satukan jus kranberi dan gula dan panaskan dengan api sederhana sehingga gula larut. Tuangkan campuran kranberi ke dalam pinggan pembakar kaca bersaiz 9 x 13 x 2 inci. Sejukkan sepenuhnya. Masukkan jus limau nipis dan vodka. Bekukan selama kira-kira 2 jam, sehingga granita menjadi cair. Kacau dengan garpu. Teruskan membekukan granita, kacau setiap jam untuk membentuk kristal. Bekukan selama sekurang-kurangnya 5 jam, atau semalaman.
- Bahagikan granita kepada 6 mangkuk. Hiaskan dengan kranberi segar, jika suka, dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
