Granita anggur dengan kismis hitam
Undian: 1
Masa: 4 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Granita yang diperbuat daripada jus anggur dan blackcurrant asli merupakan pencuci mulut yang lazat dan sihat yang menyegarkan pada hari yang panas atau selepas makan malam percutian yang mengenyangkan. Semasa menyediakan granita, ingat untuk mengikisnya setiap setengah jam semasa ia di dalam peti sejuk beku untuk memastikan pencuci mulut itu gebu dan lapang, seperti bola salji.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan jus blackcurrant
- 0.5 cawan gula
- 1.5 cawan jus anggur Concord
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan jus kismis dan gula dalam periuk kecil dan biarkan mendidih perlahan dengan api kecil. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga gula larut, kira-kira 4 minit. Tuangkan ke dalam pinggan pembakar keluli tahan karat atau kaca segi empat sama berukuran 8 inci (20 cm) dan biarkan sejuk sepenuhnya; masukkan jus anggur.
- Bekukan sehingga kristal ais mula terbentuk di sekeliling tepinya, kira-kira 45 minit. Kikis kristal ke arah tengah kuali dengan garpu dan teruskan pembekuan, kikis setiap 30 minit, sehingga granita mengeras, kira-kira 4 jam.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
