Granita strawberi dengan keju mascarpone
Undian: 2
Masa: 4 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-12
Keju Mascarpone memberikan pencuci mulut ringan ini tekstur baldu dan rasa berkrim yang serasi dengan strawberi. Gunakan beri segar untuk memaksimumkan manfaat, rasa dan aroma granita. Sirap pudina dan sedikit perahan jus lemon akan mengimbangi pencuci mulut strawberi berkrim ini dengan sempurna. Sediakannya terlebih dahulu menggunakan pudina segar, air dan gula, kemudian masukkan ke dalam bahan-bahan lain dalam pemproses makanan. Bekukan granita selama 4 jam, dan pencuci mulut yang lazat sudah siap. Hidangkan dengan hirisan strawberi segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan air
- 0.5 cawan gula + 1 sudu besar.
- 0.5 cawan daun pudina segar yang dicincang
- 2 cawan strawberi yang dihiris + 1 cawan beri yang dicincang halus
- 0.5 sudu besar keju mascarpone
- 3 sudu besar jus lemon
- Secubit garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula, pudina, strawberi, keju mascarpone, jus lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil, satukan air, 0.5 cawan gula, dan pudina dan biarkan mendidih, kacau untuk larutkan gula. Biarkan ia reneh dengan api kecil sehingga pudina pekat. Kemudian tapiskan sirap. Buang pudina.
- Dalam pemproses makanan, satukan 2 cawan strawberi dengan baki 1 sudu besar gula. Proses sehingga menjadi puri. Masukkan keju mascarpone, jus lemon dan garam. Proses sehingga mascarpone sebati sepenuhnya. Masukkan sirap pudina dan proses sekali lagi. Pindahkan campuran strawberi ke dalam pinggan kaca bersaiz 8x8 inci dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Ia akan mengambil masa kira-kira 4 jam untuk dibekukan.
- Sebelum dihidangkan, kikis granita dengan garpu. Bahagikan ke dalam mangkuk yang telah disejukkan. Taburkan strawberi yang dicincang halus di atasnya. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
