Koktel eggnog dengan wiski dan kuning telur
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 965, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 26 G., protein 10 G., karbohidrat 97 G., serat 0 G., kolesterol 411 mg, natrium 162 mg, gula 88 G.
Kalori 965, jumlah lemak 46 G., lemak tepu 26 G., protein 10 G., karbohidrat 97 G., serat 0 G., kolesterol 411 mg, natrium 162 mg, gula 88 G.
Ree Drummond meningkatkan lagi rasa eggnog klasik dengan menghidangkannya dalam gelas yang dibingkai dengan sirap maple dan halia yang ditumbuk. Minuman perayaan ini bukan sahaja rasanya lebih sedap tetapi juga kelihatan unik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Koktel eggnog
- 2 cawan susu penuh
- 1.5 cawan krim pekat
- 6 kuning telur besar pada suhu bilik
- 1 cawan gula
- 1 sudu kecil pala parut + lebih untuk hidangan
Inning
- 0.5 sudu besar sirap maple
- 1 cawan dicincang roti halia
- 240 ml wiski atau bourbon
- Selain itu: gelas martini 200 ml.
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Eggnog:
Dalam periuk berdasar tebal, satukan susu dan krim, panaskan dengan api sederhana sehingga campuran susu panas, kacau dengan spatula kayu. - Sementara itu, dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan gula sehingga pucat dan sebati.
- Sambil memukul kuning telur, masukkan beberapa sudu besar campuran susu panas, masukkan secara beransur-ansur sehingga mencapai 1/4 cawan. Masukkan semula campuran kuning telur ke dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana. Teruskan memasak, kacau perlahan-lahan dengan spatula kayu, sehingga krim pekat, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke bekas berasingan dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam. Kemudian masukkan buah pala.
- Inning:
Apabila sedia untuk dihidangkan, tuangkan sirap maple ke dalam satu mangkuk dan gingersnap yang dihancurkan ke dalam mangkuk yang lain. Celupkan tepi setiap gelas martini ke dalam sirap maple, kemudian celupkannya ke dalam gingersnap yang dihancurkan untuk menutupnya. - Untuk satu hidangan, tuangkan 3/4 cawan eggnog ke dalam penggoncang berisi ais, tambahkan 60 ml wiski, dan goncangkan dengan kuat (anda juga boleh menggoncang koktel dalam balang mason 0.5L bertutup). Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan. Taburkan dengan sedikit buah pala dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
