Biskut Jem Mentega Kacang dan Blackcurrant
Undian: 7
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 10 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 10 biskut
Ketepikan roti dan buat versi sandwic mentega kacang dan jeli Giada De Laurentiis yang lebih manis. Ini adalah biskut mentega kacang kecil yang diisi dengan sedikit jem blackcurrant yang bertenaga selepas disejukkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan tepung gandum premium
- 1/3 cawan serbuk koko tanpa gula
- 1/2 sudu teh soda penaik
- 1/8 sudu teh garam laut halus
- 3/4 cawan mentega kacang (pes) pada suhu bilik
- 3/4 cawan gula untuk doh, tambah 1/4 cawan
- 1/2 cawan gula perang muda (dibungkus dengan kuat)
- 1 biji telur yang telah dipukul pada suhu bilik
- 1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi
- 1/4 cawan jem blackcurrant
- 110 g (1/2 cawan) mentega tawar, dipotong menjadi kepingan 1.5 cm, pada suhu bilik
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, koko, kepingan garam laut, Mentega kacang, gula perang, telur, ekstrak vanila, pastri kerak pendek, hiasan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Ketepikan.
Dalam mangkuk sederhana, ayak tepung, serbuk koko, soda penaik dan garam bersama.
Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan cangkuk pastri, pukul mentega, mentega kacang, 3/4 cawan gula dan gula perang ringan sehingga sebati, kira-kira 30 saat. Kikis sisi mangkuk mengikut keperluan.
Masukkan telur dan ekstrak vanila dan pukul. Dengan pengadun berjalan pada kelajuan rendah, masukkan tepung secara beransur-ansur. - Letakkan baki 1/4 cawan gula dalam mangkuk kecil. Bentukkan doh menjadi 1/4 cawan bebola dan canaikannya dengan gula. Letakkan 5 bebola doh dengan jarak yang sama rata di atas dulang pembakar.
Buat lubang sedalam 1.5-2 cm di tengah setiap bebola menggunakan sudu penyukat bulat 1/4 sudu teh atau hujung nipis sudu kayu. Letakkan 1 sudu teh jem di setiap lubang.
Bakar selama 11-14 minit, sehingga doh kembang dan biskut retak. Sejukkan selama 5 minit dan pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya, kira-kira 20 minit. Pindahkan biskut ke pinggan hidangan dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
