Brownies coklat dengan mentega kacang dan jem

Undian: 1

Cara Membuat - Brownies Mentega Kacang Coklat dan Jem

Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 keping.

Pastri berlapis ini membawa kombinasi mentega kacang dan jem klasik ke tahap yang baharu. Kepingan-keping ini menampilkan asas mentega-kacang-koko, inti jem anggur dan mentega kacang manis, semuanya di atasnya dengan lapisan coklat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Meledingkan

110 g mentega tawar
1/3 cawan gula pasir
1/3 cawan serbuk koko tanpa gula
1 biji telur yang telah dipukul kategori CO
1 paket biskut saltine yang dihancurkan (40 keropok daripada tepung biasa atau tepung bijirin penuh)
3/4 cawan kacang panggang yang dicincang halus

Pengisian dan salutan

1/4 cawan jem anggur
7 sudu besar tambah 1 sudu teh mentega tawar yang dilembutkan
1/3 cawan mentega kacang konsistensi homogen
1/2 cawan gula tepung
110 g coklat separa manis cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, keropok, biskut shortbread, koko, Mentega kacang, Kacang tanah, jem anggur, kacang, gula tepung, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Mari sediakan asasnya: Alas dulang pembakar bersaiz 20x20 cm dengan kerajang aluminium, biarkan ia meregang di atas tepinya. Letakkan mentega dalam mangkuk kalis haba dan letakkannya di atas periuk air yang sedang mendidih (mangkuk tidak boleh menyentuh air). Setelah mentega cair, masukkan gula dan koko.

Masukkan telur dan masak sambil dipukul sehingga adunan panas dan mempunyai kepekatan seperti fudge, 6 minit. Angkat dari api dan masukkan biskut masin dan kacang tanah yang telah dihancurkan. Letakkan kerak di atas dulang pembakar dan tekan. Keluarkan air dari periuk.
Menyediakan inti: Sapukan selapis jem di atas dulang pembakar. Bekukan selama beberapa minit. Menggunakan pengadun, pukul 5 sudu besar campur 1 sudu teh mentega, mentega kacang dan gula tepung sehingga ringan dan gebu. Sapukan ke atas lapisan jem dan masukkan semula ke dalam peti sejuk beku semasa anda menyediakan lapisan jem.

Sediakan lapisan glasir: Letakkan coklat dan baki 2 sudu besar (30 g) mentega ke dalam mangkuk kalis haba. Letakkan di atas periuk berganda sehingga coklat cair. Angkat dari api dan kacau sehingga sebati. Apabila campuran telah sejuk tetapi masih cair, sudukan lapisan krim ke atas lapisan mentega kacang yang telah disejukkan. Bekukan selama 30 minit lagi.
Keluarkan "pai" dari loyang menggunakan hujung kerajang aluminium. Potong kek yang telah disejukkan menjadi empat segi. Hidangkan sejuk, dan simpan baki kek di dalam peti sejuk.

Resipi Brownies Mentega Kacang Tanpa Tepung - Nanaimo.