Masa: 5 minit.

Kacang yang mengandungi minyak yang tinggi sangat mudah rosak dan cepat tengik. Pilih beg yang ditutup rapat dengan vakum. Simpan kacang di tempat yang sejuk dan kering di dalam bekas kedap udara untuk mengelakkannya daripada menyerap bau makanan lain. Jika mahu, gantikan kacang gajus dengan kacang tanah. Mentega gajus, seperti mana-mana mentega kacang, boleh digunakan sebagai sapuan pada roti, dalam membakar biskut, atau dalam sos pencicah.

Bahan-bahan:

• 2 cawan kacang gajus atau kacang tanah panggang tanpa garam
• 2 - 3 sudu besar minyak sayuran
• 1/4 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula, pilihan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

Mentega kacang, kacang gajus, Kacang tanah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pemproses makanan atau pengisar, satukan kacang, 2 sudu besar minyak, garam dan gula. Kisar pada kelajuan tinggi selama 30 saat.
  
  Kikis tepinya dengan spatula getah dan pukul sehingga mencapai kepekatan yang diingini, tambah lebih banyak minyak, 1 sudu teh pada satu masa. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Langkah 2
• Pindahkan ke mangkuk yang sesuai dan sejukkan. Gunakan mentega kacang sebagai sapuan pada roti.
  Keluar: 2 sudu besar.

Undian: 63