Biskut mentega kacang dengan jem dan coklat

Undian: 2

Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 – 50 keping.

Biskut kacang ini sesuai untuk tetamu minum petang. Sesetengah orang alah kepada kacang tanah, jadi sila beritahu mereka jika ia mengandungi kacang tanah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan bahan homogen mentega kacang
2 cawan kerepek mentega kacang
2 dan 3/4 cawan tepung premium
1 dan 1/4 sudu teh soda penaik
1/2 sudu kecil garam halus
12 sudu besar (170 g) mentega pada suhu bilik
1/4 cawan lemak sayuran (marjerin)
1 dan 3/4 cawan gula perang
2 biji telur kategori CO
1 sudu besar ekstrak vanila
Jem kegemaran anda, dicairkan dengan setitik minuman keras (pilihan)
48-60 ciuman coklat (coklat berbentuk kubah kecil)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Mentega kacang, kerepek, hiasan, coklat, ekstrak vanila, pastri kerak pendek, tepung premium, telur, gula perang, minuman keras

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 375°F (190°C). Semburkan dua dulang pembakar dengan semburan memasak.

Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, soda penaik dan garam.
Dalam mangkuk besar, pukul mentega kacang, mentega, dan shortening dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati, kira-kira 1 minit.

Masukkan gula perang dan terus pukul sehingga adunan menjadi ringan dan gebu, kira-kira 4 minit. Masukkan telur dan ekstrak vanila dan terus pukul sehingga sebati.

Masukkan campuran tepung dalam dua bahagian dan gaul pada kelajuan sederhana. Masukkan kerepek mentega kacang.

Cedok doh sesudu besar pada satu masa, canai menjadi bebola, dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 5 cm antara satu sama lain. (Anda perlu membakar biskut satu demi satu; biarkan kepingan biskut sejuk sepenuhnya antara setiap kelompok.)
Bakar selama kira-kira 10 minit, sehingga bahagian bawah dan tepi biskut berwarna perang keemasan dan bahagian tengahnya masih lembut. (Biskut akan terus dibakar seketika selepas anda mengeluarkannya dari ketuhar.)

Gunakan bahagian bulat sudu teh untuk membuat lekukan pada biskut suam. Jika menggunakan jem, isikan setiap lekukan dengannya. Letakkan gula-gula coklat di atas setiap biskut.

Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama beberapa minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kuki / Masakan Amerika

Resipi yang serupa