Pizza Margherita dengan sos tomato dan vodka
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 12
Pizza "Margarita" dengan sos tomato dan vodka - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tin (425 g) tomato dadu bersama jusnya
- 1 hidangan (450 g) doh piza
- 300 g mozzarella, dihiris setebal 1 cm
- 1/4 cawan vodka
- 1/4 cawan krim pekat
- Garam dan lada hitam kisar
- Minyak zaitun
- 10-20 helai daun selasih kecil
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C dan letakkan rak di tengah.
Dalam periuk kecil, panaskan tomato, vodka dan krim di atas api sederhana sehingga rasa vodka hilang, kira-kira 15 minit. Perasakan dengan garam dan lada hitam kisar jika suka, dan biarkan sejuk.
Sementara itu, canai doh piza menjadi bulatan 30 cm. Griskan dulang pembakar dengan minyak zaitun sehingga ia disalut sepenuhnya, kemudian letakkan doh di atasnya. Cucuk doh di beberapa tempat untuk mengelakkan pembentukan poket udara yang tidak sekata. Sapukan sos secara rata ke atas doh.
Sebarkan mozzarella secara rata ke atas piza dan taburkan daun selasih di atasnya. Renjiskan dengan minyak dan bakar sehingga keju cair dan bahagian bawah berwarna perang keemasan, kira-kira 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
