Horchata
Undian: 6
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Horchata - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan beras putih bijirin panjang
- 2 cawan badam tanpa kulit
- Sekeping kulit kayu manis berukuran 2.5 cm.
- 8 sudu besar air
- 1/2 cawan gula
- 1/4 sudu kecil ekstrak vanila
- Ketulan ais
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: badam, beras bijirin panjang, ekstrak vanila, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bilas beras dan toskan. Menggunakan pengisar rempah (pengisar kopi elektrik juga boleh digunakan), kisar beras menjadi tepung. Campurkan dengan badam dan kayu manis. Masukkan 3.5 cawan air, tutup, dan biarkan semalaman.
- Kisar campuran beras dalam pengisar sehingga sebati. Masukkan gula dan ekstrak vanila. Tapis orgeat ke dalam mangkuk, pertama melalui penapis logam, kemudian melalui lapisan kain kasa berganda. Akhir sekali, tambahkan 2 cawan air lagi sehingga mencapai kepekatan susu. Hidangkan dengan ais.
Pengarang resipi itu - Gail Gand (AS) – cef pastri dan pemilik bersama restoran TRU Chicago
Kategori:
Resipi yang serupa
