Brownies dengan lapisan pudina
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
"Saya menukar aising bergantung pada majlis. Untuk cuti, saya sapukan aising pudina pada brownies," kata Nancy Fuller.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Brownie
- 250 g mentega, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1 cawan coklat separa manis cincang
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan gula pasir
- 4 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- Secubit garam
- 1 cawan tepung premium
Untuk krim dadih
- 110 g krim keju pada suhu bilik
- 110 g mentega pada suhu bilik
- 2 sudu besar. minuman keras pudina crème de menthe
- 2 cawan gula tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim keju, coklat separa manis, gula perang, gula tepung, telur, ekstrak vanila, tepung premium, minuman keras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan loyang pembakar kaca bersaiz 20 x 30 cm dan alaskannya dengan dua jalur kertas parchment yang bertindih, biarkan kertas tersebut terbentang di atas tepi loyang. Griskan kertas dengan mentega.
Buat browniesLetakkan periuk kecil berisi air di atas api sederhana dan biarkan mendidih. Letakkan mangkuk kalis haba di atas air yang sedang mendidih, masukkan mentega dan coklat, cairkan dan kacau. (Anda juga boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro; panaskan dalam selang 15 saat.) - Pindahkan campuran coklat-mentega ke dalam mangkuk besar. Masukkan gula perang dan gula pasir, telur, vanila dan garam dan pukul sehingga sebati. Masukkan tepung dan pukul perlahan-lahan sehingga sebati, kemudian tuangkan ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan.
Bakar selama 25-30 minit. Untuk memeriksa kematangan, cucukkan lidi ke tengah; ia sepatutnya keluar bersih. Biarkan brownies sejuk sepenuhnya di dalam loyang. - Buat krim mentegaCampurkan krim keju dan mentega dengan pengadun, pukul sehingga sebati. Masukkan crème de menthe dan pukul sehingga sebati. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur dan pukul sehingga adunan sebati dan gebu.
Sapukan krim ke atas kek dan sejukkan sehingga pekat. Keluarkan brownies dari loyang menggunakan kertas parchment. Potong menjadi beberapa bahagian.
Resipi Brownies dengan lapisan kopi.
Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.
Kategori:
resipi / Pencuci mulut / Kek / Brownie / Masakan Amerika
Resipi yang serupa
