Mi soba dengan sos pudina
Undian: 2
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Mi soba dengan sos pudina - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g mi soba kering (mi soba Jepun)
- 225 g kuntum bunga kobis
- 1/3 sudu besar cuka beras
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu besar kicap soya
- 1 dan 1/4 sudu teh gula
- 3/4 sudu kecil garam
- 1/2 cawan pudina segar cincang
- 1.5 cawan bawang hijau dihiris nipis (1.5 tandan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi, kembang kol, cuka beras, kicap, bawang hijau, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar berisi air mendidih, masak mi sehingga empuk, kira-kira 5 minit, kemudian toskan dalam penapis. Bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak dan toskan dengan baik.
- Panaskan satu sudu besar minyak dalam kuali dan goreng bunga kobis. Sejukkan.
Setelah mi direhatkan, sediakan kuahnya: campurkan cuka, satu sudu besar baki minyak, kicap pekat, gula, dan garam, dan kacau sehingga gula larut. Gaulkan mi dengan kubis, kuah, pudina, dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
