Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Resipi terbaik untuk brownies - resipi memasak terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 cawan mentega
• 100 g coklat separa manis cincang
• 1 cawan gula
• 0.5 cawan serbuk koko
• 0.5 cawan keju mascarpone yang dilembutkan
• 3 biji telur
• 2 sudu kecil ekstrak vanila
• 0.5 cawan tepung premium
• 1/4 sudu teh garam halus

Krim Ganache:

• 500 g coklat separa manis yang dicincang halus
• 6 sudu besar krim pekat
• 3 sudu besar (45 g) mentega

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

coklat separa manis, keju mascarpone, telur, tepung premium, krim, ekstrak vanila, koko

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Griskan loyang pembakar segi empat sama.
  
  Dalam periuk kecil, cairkan mentega dan biarkan hampir mendidih. Masukkan coklat cincang ke dalam mangkuk besar. Tuangkan mentega panas dan biarkan selama 30 saat. Kacau sehingga cair sepenuhnya. Masukkan gula dan koko. Pukul mascarpone, telur dan vanila dan gaul sehingga sebati. Masukkan tepung dan garam.
  
  Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan.
Langkah 2
• Bakar selama 45-50 minit, sehingga masak sepenuhnya. Biarkan sejuk selama 10-15 minit.
  
  Sapukan ganache coklat suam ke atas brownies. Tunggu sehingga sos coklat benar-benar pekat sebelum memotongnya menjadi empat segi.
  
  Sos coklat: Letakkan coklat dalam mangkuk besar. Didihkan krim dan mentega dalam periuk kecil dengan api sederhana. Tuangkan campuran panas ke dalam mangkuk berisi coklat dan biarkan selama 30 saat. Kacau sehingga campuran sebati. Sapukan sos semasa ia masih suam.
  
  Resipi kek dengan lapisan kopi.

Undian: 3