Kek Cawan Strawberi Hati

Undian: 2

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 kek cawan besar

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek cawan Strawberry Heart.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan

1.5 cawan tepung
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil garam
110 g mentega pada suhu bilik
3/4 cawan gula pasir
2 biji telur besar pada suhu bilik
1 sudu teh ekstrak vanila
1/2 cawan susu berperisa strawberi, suhu bilik
6 biji strawberi, dibuang batangnya

Krim dan topping

2 cawan gula tepung
1/2 cawan serbuk koko
110 g mentega pada suhu bilik
1/2 cawan krim pekat
3 biji strawberi, dibuang kulitnya dan dipotong separuh memanjang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, tepung premium, gula, telur, ekstrak vanila, susu, strawberi, gula tepung, koko, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat kek cawan: Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas acuan muffin 6 cawan dengan tartlet kertas. Dalam mangkuk, satukan tepung, serbuk penaik dan garam.
Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi selama kira-kira 3 minit sehingga ringan dan gebu. Pukul telur satu demi satu, kemudian ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah. Pukul campuran tepung ke dalam adunan dalam tiga penambahan, selang-seli dengan susu strawberi (bermula dan berakhir dengan tepung), sehingga sebati.

Sendukkan adunan ke dalam acuan kek cawan yang telah disediakan. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke dalam adunan keluar bersih, kira-kira 25-30 minit. Sejukkan selama 5 minit di dalam acuan, kemudian keluarkan kek cawan sehingga sejuk sepenuhnya.
Dengan menggunakan pisau pengupas, potong sekeping berbentuk kon (saiz strawberi) dari bahagian atas setiap kek cawan, biarkan 1/2 inci (1.3 cm) dari bahagian bawah. Letakkan beri di dalam lekukan, kemudian letakkan sekeping kecil doh yang telah dipotong di atasnya.
Sediakan krim: Ayak gula tepung dan serbuk koko ke dalam mangkuk sederhana. Pindahkan separuh daripada campuran ini ke mangkuk yang lebih besar, masukkan mentega dan 1/4 cawan krim pekat, dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati. Masukkan baki campuran gula-koko dan 1/4 cawan krim pekat lagi, dan pukul sehingga gebu. Letakkan dalam beg pastri yang dilengkapi hujung bintang dan sapukan aising ke atas muffin. Letakkan separuh strawberi di atas setiap kek cawan.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa