Ais buah Pina Colada
Undian: 1
Masa: 10 minit ditambah masa pembekuan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Aiskrim kelapa-nanas ini rasanya sangat mirip dengan minuman musim panas yang popular, Pina Colada! Kisar nanas segar dengan santan manis dan tambahkan nib koko, yang menambahkan kerangupan dan kontras coklat yang halus kepada aiskrim tropika. Bekukan dalam acuan khas. Penggemar Pina Colada boleh mencuba dengan menambahkan sedikit rum ke dalam campuran buah sebelum dibekukan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan santan
- 1/3 cawan gula
- Setengah nanas seberat dua kilogram, dikupas dan dibuang intinya
- 2 sudu besar. l. biji koko
- Peralatan khas4 acuan aiskrim 120 ml setiap satu, atau 6 acuan 90 ml setiap satu; 4-6 batang aiskrim
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil, satukan santan, gula, dan secubit garam dan letakkan di atas api sederhana. Panaskan, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit, sehingga semua gula larut. Sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik, sekurang-kurangnya 30 minit.
- Sementara itu, cincang kasar 3/4 daripada nanas yang telah disediakan (anda sepatutnya mendapat 2 cawan penuh). Potong baki nanas kepada kepingan 0.8 cm (lebih kurang saiz biji jagung yang besar).
- Dalam pengisar, satukan santan manis dan nanas cincang sehingga sebati, kikis bahagian tepinya mengikut keperluan untuk menghilangkan percikan. Tuangkan campuran ke dalam cawan penyukat besar dengan muncung cecair. Masukkan baki ketulan nanas dan nib koko.
- Tuangkan campuran ke dalam acuan aiskrim, biarkan 0.5 cm dari bahagian atas (campuran akan mengembang). Masukkan batang aiskrim dan bekukan selama sekurang-kurangnya 5 jam atau semalaman. Setelah aiskrim siap, keluarkan dari acuan dan nikmati.
Kategori:
Resipi yang serupa
