Pina Colada dengan Bunga Nanas

Undian: 1

18+ Pengambilan alkohol yang berlebihan berbahaya kepada kesihatan anda!

Masa: 4 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 507, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 9 G., protein 2 G., karbohidrat 75 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 1903 mg, gula 63 G.

Kejutkan tulang anda bukan sahaja dengan koktel yang lazat, tetapi juga dengan hiasannya yang luar biasa. Bunga nanas ini akan meninggalkan kesan yang nyata, dan ia mudah dibuat, terutamanya kerana ia boleh dibuat terlebih dahulu: bunganya tahan lama selama beberapa minggu. Sebiji nanas menghasilkan banyak nanas, dan sisanya boleh digunakan untuk menghias kek dan kek cawan, atau dihidangkan sebagai pembuka selera.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji nanas masak
2 cawan jus nanas, disejukkan
1 cawan rum putih, disejukkan
3/4 cawan krim kelapa untuk minuman sejuk
6 cawan ais

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Jus nanas, rum, Nanas, krim kelapa

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 110°C. Alas 2 loyang pembakar dengan alas pembakar silikon atau kertas parchment.

Bunga nanas:
Nanas merupakan buah yang sesuai untuk perayaan—kami suka menghirisnya pada kek dan menikmati ketulannya dalam salad buah. Tetapi jika dihiris nipis dan dikeringkan perlahan-lahan di dalam ketuhar, nanas akan mekar menjadi bunga-bunga halus yang kelihatan sangat cantik sebagai hiasan untuk piña colada..

Potong bahagian atas dan bahagian bawah nanas setebal 1 cm supaya ia berdiri rata di atas papan pemotong.

Potong kulit nanas dari atas ke bawah menjadi jalur selebar 5cm.

Menggunakan senduk atau sudu kecil tembikai, buang semua mata dari isi nanas.

Letakkan nanas di sisinya dan potong 12 keping senipis mungkin.

Letakkan hirisan di atas dulang pembakar dan bakar sehingga hampir kering sepenuhnya dan berwarna perang keemasan muda di sekeliling tepinya, kira-kira 3 jam.

Keluarkan dari ketuhar dan segera pindahkan setiap bunga ke dalam acuan muffin, tekan bahagian tengah ke bahagian bawah. Biarkan ia mengeras sepenuhnya selama 1 jam.
Koktel:

Campurkan jus nanas, rum, krim kelapa, ais dan secubit garam dalam pengisar dan kisar sehingga lapisan buih yang cantik terbentuk di atas.
Tuangkan ke dalam 4 gelas dan hiaskan dengan bunga nanas. Sisa bunga boleh disimpan dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 2 minggu.