Bertih jagung dengan udang
Undian: 6
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Abad ke-16
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: Abad ke-16
Daripada bertih jagung yang membosankan dan berulang-ulang untuk menonton filem atau permainan, anda boleh membuat snek inspirasi Asia yang lebih menarik dan sama rangup. Untuk melakukan ini, goreng bertih jagung, sama ada dalam minyak atau di dalam ketuhar gelombang mikro, dan gabungkannya dengan udang bertih jagung. Ini adalah udang kecil yang digoreng dengan adunan. Ia mungkin mendapat namanya daripada saiznya dan fakta bahawa ia dimakan dengan cara yang sama seperti bertih jagung. Campurkan mi segera rangup atau ramen yang dikukus dan kemudian digoreng ke dalam mangkuk bersama bertih jagung dan udang, bersama kacang pis celup wasabi, yang menambahkan nota pedas pada keseluruhan snek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 sudu besar minyak sayuran
- 1/4 sudu besar biji jagung untuk popcorn
- 2 x 90g paket mi ramen segera
- 3 cawan udang bertih jagung (dibeli di kedai atau dibekukan; dimasak mengikut arahan pada bungkusan)
- 1 cawan kacang hijau dalam wasabi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biji jagung, mi, udang, kacang pis, wasabi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar yang berdasar tebal, panaskan 2 sudu besar minyak sayuran di atas api sederhana sehingga berkilauan dan berasap sedikit. Tuangkan bertih jagung ke dalam kuali dengan berhati-hati. Tutup dengan penutup yang sedikit terbuka dan panaskan, goncangkan sekali-sekala, sehingga semua biji jagung pecah.
- Sementara itu, rendam mi ramen dalam air suam sehingga lembut, kira-kira 4 minit. Asingkan mi dan tepuk sehingga kering. Dalam kuali besar dengan api sederhana, panaskan baki 3 sudu besar minyak sayuran sehingga berkilauan dan berasap sedikit, kira-kira 2 minit. Ratakan kira-kira satu pertiga daripada mi ramen dalam lapisan yang sekata di dalam kuali. Goreng sehingga rangup, kira-kira 3 minit. Balikkan mi dengan berhati-hati menggunakan spatula dan teruskan menggoreng sehingga perang keemasan di bahagian yang satu lagi, selama 2 minit lagi. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan mi rangup ke pinggan yang dialas tuala kertas. Goreng 2 lagi kelompok mi dengan cara yang sama. Pecahkan mi rangup kepada kepingan kecil.
- Dalam mangkuk besar, satukan bertih jagung, mi ramen, udang bertih jagung dan kacang wasabi. Perasakan dengan perasa yang disertakan dengan mi secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
