Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Cef pastri Eliza Strauss, pemilik Confetti Cupcakes yang berpangkalan di Bandar Raya New York, meluangkan masanya untuk mencipta gula-gula yang realistik dalam bentuk pelbagai objek, termasuk kotak makanan Cina yang boleh dimakan, televisyen dan beg bertih jagung ini. Dia telah memudahkan resipi supaya anda boleh membuat kek-kek yang cantik ini dengan mudah di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 kotak (500g) adunan kek kuning + sebarang bahan tambahan yang diperlukan
• 4 cawan sayu vanila
• Tepung jagung untuk menaburkan habuk
• 450 g damar putih
• 220 g damar merah
• 2–3 cawan popcorn karamel

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

biskut, krim, kanji, mastik

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• 
  Campurkan adunan kek span mengikut arahan pada bungkusan untuk kek 22x32 cm; bakar dan biarkan sejuk. Potong kek menjadi separuh secara melintang. Sapukan aising pada satu separuh, kemudian letakkan separuh lagi di atasnya. Sapukan aising kek.
Langkah 2
• 
  Taburkan tepung jagung di atas permukaan kerja yang rata. Menggunakan penggelek, canai fondant putih menjadi lapisan sekurang-kurangnya 40 x 45 cm (lebih kurang 0.3 cm tebal).
Langkah 3
• 
  Tutup kek dengan fondant putih, biarkan satu hujung pendek terbuka dengan sedikit overhang. Ratakan fondant, kemudian potong lebihan, kecuali overhang.
Langkah 4
• 
  Canai fondant merah di atas permukaan rata yang ditaburi tepung jagung sehingga setebal 0.1 cm. Potong kepada lebih kurang 15 jalur berukuran 35 x 1 cm.
  
  
Langkah 5
• 
  Basahkan bahagian belakang setiap jalur merah dengan air dan lekatkan pada kek, potong mengikut keperluan. Jangan terlalu basah, atau cat merah akan luntur.
Langkah 6
• 
  Letakkan sedikit popcorn karamel di bahagian kek yang terbuka dan tekan ke bawah. Teruskan memasukkan popcorn karamel sehingga beg kelihatan penuh, gunakan lebih banyak aising untuk menyatukan kepingan-kepingan tersebut.

Undian: 2