Bijirin gandum yang dimasak adalah cara yang bagus untuk menceriakan salad musim panas anda. Gandum sangat lazat apabila digandingkan dengan sayur-sayuran manis dan masam! Dengan cuka sherry dan sos madu serta herba segar, Molly Yeh menjadikan hidangannya sangat meriah, seperti - baca lebih lanjut

• Salad dengan gandum
• Sos Chimichurri

Chimichurri ialah sos pedas Argentina yang diperbuat daripada herba segar, secara tradisinya dihidangkan bersama daging panggang. Gabungan pasli, ketumbar, bawang putih dan lada benggala yang menyemarakkan rasa kacang bijirin gandum, manakala timun rangup, baca lebih lanjut

Masak beras perang dengan bijirin gandum penuh, kemudian campurkan dengan sos tomato-kacang pedas untuk menghasilkan inti vegetarian yang mengenyangkan untuk lada benggala. Isi lada yang dipotong dengannya dan bakar. Jika anda lebih suka rasa pedas, anda boleh menghilangkan... baca lebih lanjut

Burger vegetarian yang sihat dan lazat ini merupakan cara terbaik untuk meraikan hari tanpa daging. Patty ini diperbuat daripada campuran ubi keledek, kacang kuda, dan sekoi, manakala cili dan rempah ratus menambahkan rasa yang sangat bertenaga. Sekoi kaya dengan serat, zat besi, dan vitamin B, dan... baca lebih lanjut

Buat risotto spelt yang harum dan sihat. Walaupun teksturnya mungkin sedikit berbeza daripada hidangan klasik Itali, ia tetap sama lazatnya. Sebelum memasak, hancurkan spelt sedikit dalam pengisar. Bijirin kemudian ditumis bersama bawang merah. baca lebih lanjut

Sup Itali ini agak mudah dibuat, namun sangat sofistikated dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Sup spelt yang dimasak digabungkan dengan bawang karamel dan bayam segar dalam sup prosciutto panas yang diperbuat daripada ham Parma, dan... baca lebih lanjut

Resipi pilaf yang lazat ini menyelamatkan nyawa apabila anda perlu menggunakan lebihan nasi yang telah dimasak. Masak gandum terlebih dahulu, dan anda tidak akan mengambil masa yang lama untuk menjadikannya hidangan yang sangat sihat dan lazat. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menggoreng... baca lebih lanjut

Hidangkan dada ayam panggang dengan salad yang mengenyangkan yang menggabungkan tekstur dan rasa yang berbeza. Salad ini menggabungkan spelt yang dimasak dengan pir, adas, dan selada air yang dihiris nipis. baca lebih lanjut

• Mangkuk
• Stesen Minyak Dewi Hijau

Mangkuk Buddha bukan sekadar trend vegetarian baharu, malah ia juga merupakan hidangan seimbang yang lazat dan menyenangkan secara visual, serta bermanfaat untuk badan. Nama hidangan ini dipercayai berasal daripada mangkuk Buddha, yang... baca lebih lanjut

Buat bubur daripada campuran bijirin penuh dan bijirin, dan anda akan mendapat sarapan pagi yang terbaik dan paling sihat. Pada waktu petang, satukan sebarang beras yang belum diproses, oat potong keluli, barli mutiara dan gandum dalam periuk nasi, dan masukkan kulit oren dan sebatang kayu. baca lebih lanjut