Lada yang disumbat dengan gandum
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 528, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 8 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 53 G., serat 10 G., kolesterol 32 mg, natrium 881 mg, gula 10 G.
Kalori 528, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 8 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 53 G., serat 10 G., kolesterol 32 mg, natrium 881 mg, gula 10 G.
Masak beras perang dengan bijirin gandum penuh, kemudian campurkan dengan sos tomato-kacang pedas untuk menghasilkan inti vegetarian yang mengenyangkan untuk lada benggala. Isi lada yang telah dipotong dan bakar. Jika anda lebih suka rasa pedas, anda boleh meninggalkan biji pada jalapeños.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 sudu besar beras perang
- 0.5 cawan bijirin gandum
- 4 biji lada benggala oren, dibelah dua memanjang dan dibuang bijinya (biarkan batangnya)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 1 jalapeño merah, dicincang (buang biji untuk mengurangkan haba), pilihan
- 1 biji bawang kecil, dicincang
- 1 tin (400g) biji tomato cincang dalam tin, ditoskan
- 2 sudu besar mentega kacang berkrim
- 2 sudu teh kicap
- 1 cawan ricotta
- Semburan memasak
- 1/4 cawan kacang panggang cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada manis, beras perang, gandum, tomato, lada jalapeno, kicap, keju ricotta, Kacang tanah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, satukan beras perang, gandum, 1 sudu teh garam dan 2 1/4 cawan air. Didihkan, kecilkan api, tutup dan reneh sehingga butiran gandum empuk, 45-50 minit. Toskan. Beras perang dan gandum boleh dimasak terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Letakkan lada dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan tutup rapat dengan pembalut plastik. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lada mula empuk, kira-kira 6 minit. Biarkan ia duduk, bertutup, sehingga sedia untuk digunakan. Secara alternatif, letakkan lada, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, dalam pinggan pembakar 9 x 13 inci. Tuangkan 1/4 cawan air panas ke dalam pinggan, tutup rapat dengan kerajang aluminium, dan bakar sehingga lada mula empuk, kira-kira 20 minit. Biarkan ia duduk, bertutup, sehingga sedia untuk digunakan.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan jalapeño dan bawang besar dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan tomato, 1 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar dan masak sehingga tomato panas sepenuhnya, kira-kira 2 minit. Masukkan mentega kacang dan kicap pekat. Angkat dari api.
- Campurkan bijirin, campuran tomato-jalapeno, dan 1/2 cawan ricotta. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan inti di antara lada dan letakkan baki ricotta di atasnya. Semburkan loyang pembakar berbingkai dengan semburan masakan dan susun lada di atasnya. Renjiskan dengan minyak zaitun.
- Bakar sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan dan lada masak, kira-kira 30 minit. Taburkan dengan kacang tanah cincang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
