Sorbet tembikai

Undian: 2

Masa: 4 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Untuk membuat sorbet ini, pulpa tembikai tanpa biji dikisar dan digabungkan dengan sirap yang diperbuat daripada gula, sirap jagung, jus lemon, pudina segar dan grenadine. Campuran ini menyerlahkan rasa tembikai dengan sempurna, menjadikannya lebih kaya dan menyelitkannya dengan nota pudina dan sitrus yang menyegarkan. Pencuci mulut buatan sendiri yang lazat dengan bahan-bahan semula jadi dan rasa musim panas yang meriah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan gula
0.5 cawan sirap jagung
4 sudu besar jus lemon
3 sudu besar. l. grenadine
3 helai daun pudina segar
1 biji tembikai tanpa biji seberat 1.2 kg.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula, sirap, jus lemon, sirap grenadin, pudina, Tembikai

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk kecil, satukan gula, sirap jagung, jus lemon, grenadine dan daun pudina dan biarkan mendidih sehingga gula larut. Biarkan sejuk sedikit. Potong kulit tembikai dan potong menjadi ketulan. Kisar separuh daripada tembikai yang telah dicincang dalam pengisar. Tapis melalui penapis halus ke dalam mangkuk kaca besar. Ulangi dengan baki tembikai. Masukkan sirap yang telah disejukkan sedikit dan kisar rata. Pindahkan sorbet ke dalam bekas plastik 2 liter dan bekukan selama 3-4 jam.

Kategori:

resipi / Pengisar / Pencuci mulut / Pencuci mulut buah-buahan / Aiskrim, sorbet / Patrick dan Gina Neely

Resipi yang serupa