Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6

Sorbet yang ringan, tidak terlalu manis, namun berperisa ini merupakan pencuci mulut musim panas yang sempurna yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Warna dan rasanya yang ceria sudah sedap begitu sahaja, tetapi jika mahu, anda boleh menambah sedikit wain dan hiaskan dengan lada merah jambu. Ini mungkin salah satu pencuci mulut terbaik yang pernah anda buat dengan pembuat aiskrim anda.

Bahan-bahan:

• 6 cawan raspberi (2 hingga 2.5 l)
• 1/4 cawan jus anggur atau epal 100%
• 1 cawan gula halus
• 1.5 sudu besar. susu masam
• 1/4 cawan krim pekat
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

raspberi, jus anggur, jus epal, gula, susu masam, krim

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kisar raspberi bersama jus dan gula dalam pemproses makanan sehingga sebati. Tapis campuran tersebut melalui penapis ke dalam mangkuk untuk membuang bijinya. Masukkan susu masam, krim dan secubit garam, kemudian tutup dan sejukkan selama kira-kira 1 jam.
Langkah 2
• Letakkan campuran di dalam pembuat aiskrim dan bekukan mengikut arahan pengilang. Kemudian pindahkan campuran ke dalam bekas yang tertutup rapat. Bekukan sehingga keras (sekurang-kurangnya 2 jam). Hidangkan sorbet dengan hiasan lada sulah.

Undian: 1