Sorbet anggur hitam
Undian: 3
Masa: 3 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 163, jumlah lemak 1 G., lemak tepu - G., protein 1 G., karbohidrat 41 G., serat 1.6 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, gula - G.
Kalori 163, jumlah lemak 1 G., lemak tepu - G., protein 1 G., karbohidrat 41 G., serat 1.6 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, gula - G.
Sorbet anggur hitam yang ringan dan menyegarkan ini merupakan pencuci mulut yang lazat, rendah kalori dan menawarkan rasa yang lazat dan bertenaga serta aroma yang memabukkan. Ia dibuat dengan mengadun anggur hitam tanpa biji dengan sedikit gula, kulit lemon dan jus untuk rasa yang lebih seimbang dan menyegarkan, serta satu sudu besar vodka, yang memberikan sorbet tekstur yang lebih licin dan berkrim. Sorbet dibekukan dalam pembuat aiskrim, tetapi jika anda tidak mempunyainya, anda juga boleh membekukannya di dalam peti sejuk beku. Walau bagaimanapun, anda perlu sentiasa mengacaunya untuk mencapai tekstur yang diingini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan anggur hitam tanpa biji yang telah dibasuh
- 1/4 cawan gula
- 0.5 sudu kecil kulit lemon
- 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 1 sudu besar vodka (pilihan, tetapi ia membantu menstabilkan sorbet)
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pengisar, kisar anggur, gula, kulit lemon dan jusnya sehingga sebati. Tuangkan campuran ke dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api yang besar. Masak selama 30 saat, kemudian angkat dari api. Tapis puri melalui penapis halus dan buang baki jusnya. Masukkan vodka.
- Biarkan campuran sejuk di dalam peti sejuk, kemudian tuangkan ke dalam pembuat aiskrim dan bekukan mengikut arahan pengilang, atau bekukan dalam bekas cetek di dalam peti sejuk beku, kacau setiap 10-15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
