Jeli strawberi, limau nipis dan tembikai berlapis
Undian: 6
Masa: 5 jam 40 minit
Kuantiti: 16 petak
Kuantiti: 16 petak
Jeli berlapis dengan strawberi, limau nipis dan tembikai - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk jeli strawberi:
- 550 ml strawberi yang dibuang kulit dan dipotong empat
- 2 sudu besar gula
- 8 g segera gelatin
Untuk jeli limau:
- 2 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
- 1/2 cawan susu pekat dengan gula
- 8 g gelatin segera
Untuk jeli tembikai:
- 4 cawan tembikai susu yang dipotong dadu
- 2 sudu besar gula
- 15 g gelatin segera
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: strawberi, jus limau nipis, susu pekat, tembikai, gelatin
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan jeli strawberi: Campurkan strawberi dengan gula. Biarkan selama 1 jam, kemudian kisar dalam pengisar. Tuangkan gelatin ke dalam mangkuk bersama 1/4 cawan air; biarkan selama 1 minit. Panaskan puri strawberi dalam periuk dengan api sederhana sehingga panas; kemudian masukkan campuran gelatin. Sejukkan hingga suhu bilik.
- Buat jeli limau: Dalam mangkuk, satukan jus limau nipis, 2 sudu besar air, dan gelatin; biarkan selama 1 minit. Dalam mangkuk lain, satukan 3/4 cawan air mendidih dengan susu pekat, kemudian masukkan campuran gelatin. Sejukkan hingga suhu bilik.
- Sediakan jeli tembikai: Kisar tembikai, 2 sudu besar air, dan gula. Tapis melalui penapis halus tanpa menguli. Campurkan 1/2 cawan jus tembikai dengan gelatin dalam mangkuk; biarkan selama 1 minit. Panaskan baki 1/2 cawan jus dalam periuk. Masukkan campuran gelatin. Sejukkan hingga suhu bilik.
- Sediakan jeli: Griskan loyang pembakar segi empat tepat bersaiz 9 x 5 inci (23 x 13 cm) dengan minyak sayuran, lap lebihan minyak. Tuangkan 1/2 cawan jeli strawberi ke dalam loyang; sejukkan selama 20 minit. Teruskan melapis, tuangkan 1/2 cawan jeli limau nipis, jeli tembikai, dan lebih banyak jeli limau nipis, akhiri dengan strawberi, sejukkan di antara setiap lapisan. Sejukkan loyang dan sejukkan sehingga betul-betul keras, 3 hingga 10 jam.
- Celupkan acuan jeli ke dalam air panas selama 10 saat, kemudian terbalikkan ke atas papan pemotong.
Potong menjadi segi empat sama.
Kategori:
Resipi yang serupa
