Pembuka selera tembikai dan udang yang dibalut dengan ham prosciutto

Undian: 1

Cara Membuat - Pembuka Selera Tembikai dan Udang yang Dibalut Prosciutto

Foto hidangan: Con Pulos

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Pembuka selera tembikai dan udang dibalut dengan ham prosciutto - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

16 besar udang, dikupas dan dibuang uratnya (kira-kira 450 g)
16 keping tembikai, dihiris nipis untuk membalut
6 sudu besar minyak zaitun
3 sudu besar cuka balsamic putih
1 sudu teh madu
8 keping ham prosciutto nipis, dipotong memanjang
1/2 cawan selasih segar
1/2 cawan pasli segar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, tembikai, ham yang diawet kering, prosciutto, cuka balsamic, selasih, pasli, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan udang dan reneh sehingga empuk, kira-kira 2 minit. Toskan dan bilas dengan air sejuk; tepuk sehingga kering dan pindahkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan tembikai, 4 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar cuka, madu, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah; gaul perlahan. Biarkan perap selama 15 minit.
Balut 1 keping tembikai dan 1 udang dalam sepotong prosciutto; lekatkan dengan pencungkil gigi. Ulangi dengan bahan-bahan yang lain.

Masukkan baki perapan ke dalam pengisar. Masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar cuka, dan herba; puri. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan udang yang dibalut prosciutto bersama sos.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa