Biskut Cinta dan Ciuman
Undian: 5
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 kuki
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 kuki
Biskut coklat mini ini, disaluti dengan taburan merah terang dan dihiasi dengan titisan coklat, merupakan hidangan yang sempurna untuk Hari Valentine atau hanya untuk menjamu orang tersayang untuk sebarang majlis istimewa. Doh biskut digulung menjadi bebola, digulung dengan taburan merah, dan dibakar di dalam ketuhar. Kemudian, semasa biskut masih panas, setitik coklat ditekan pada setiap satu. Hasilnya cerah, menarik, dan lazat. Pencinta coklat pasti akan menyukainya terutamanya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g granul coklat separa manis
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan gula pasir
- 110 g mentega masin, dilembutkan
- 3 biji telur besar
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 2 cawan tepung premium
- 0.5 cawan serbuk koko
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam
- 2 cawan taburan merah
- 48 gula-gula coklat susu, seperti Hershey's Kisses®
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, coklat separa manis, gula perang, telur, coklat, koko
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas 2 loyang pembakar dengan alas silikon atau kertas parchment.
- Letakkan cip coklat dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga cair. Biarkan sejuk.
- Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, satukan gula perang, gula pasir, mentega dan coklat yang telah disejukkan pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan telur satu demi satu, gaul selepas setiap penambahan, kemudian masukkan ekstrak vanila. Kikis sisi mangkuk dan teruskan gaul pada kelajuan sederhana sehingga sebati.
- Dalam mangkuk, pukul tepung, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam mangkuk pengadun dan uli doh.
- Letakkan taburan merah ke dalam mangkuk. Cedok 1 sudu besar doh ke dalam setiap mangkuk. Canai menjadi bebola dan canai setiap bebola dengan taburan sehingga menyaluti sepenuhnya. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga pekat, kira-kira 10 minit. Semasa masih suam, tekan gula-gula coklat ke atas setiap bebola.
- Biarkan biskut di atas dulang pembakar selama 2 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Ulangi dengan baki doh, topping dan gula-gula coklat.
Kategori:
Resipi yang serupa
