Biskut lembut dengan coklat
Undian: 20
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping.
Biskut coklat lembut - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 3/4 cawan tepung gandum premium
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh garam halus
- 3/4 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu teh soda penaik
- 240 g mentega sejuk, dipotong dadu
- 1/4 cawan gula perang
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar, suhu bilik
- 1.5 cawan cip coklat atau coklat gelap cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kanji, gula perang, telur, coklat, cip coklat (granul)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Ayak tepung, tepung jagung, garam, serbuk penaik dan soda ke dalam mangkuk besar dan gaul rata.
- Kacau dengan pengadun Pukul mentega, gula perang, dan gula pasir pada kelajuan sederhana sehingga ketulan kecil terbentuk. Jangan terlebih gaul. Kurangkan kelajuan kepada rendah dan, sambil terus mengadun, masukkan telur secara beransur-ansur, kemudian tepung. Matikan pengadun, masukkan coklat ke dalam doh, dan gaul rata dengan spatula. Tutup doh dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 2 jam atau semalaman.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Sendukkan doh ke atas loyang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2 inci (5 cm). Letakkan biskut di dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 20 minit. Matikan ketuhar dan biarkan biskut di dalam ketuhar selama 5 minit untuk mengeras sedikit. Keluarkan biskut dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
