Biskut Kulit Lemon

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 biskut

Biskut gula merupakan hidangan percutian musim sejuk yang popular di negara-negara Barat. Ia dibakar dalam kuantiti yang banyak dan dihiasi dengan pelbagai cara: dengan bentuk bertema, aising, dan taburan. Gunung berapi lemon ialah sejenis biskut gula. Doh digulung menjadi kayu balak atau sosej, digulung dalam campuran gula dan kulit lemon, dan kemudian dipotong menjadi bulatan. Selepas dibakar, biskut tersebut menyerupai gunung berapi, dengan "kawah" di hujung potongan, dibingkai oleh kerak gula. Biskut gula lemon rangup dan lazat, dengan nota sitrus yang menyegarkan. Bakar dan nikmati dengan secawan teh hitam aromatik.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Uli doh seperti yang ditunjukkan Biskut Shortbread Klasik dengan Aising, tetapi dengan 1/4 cawan gula pasir dan kulit lemon; jangan masukkan serbuk penaik juga. Sejukkan. Masukkan 1/4 cawan gula pasir dan 1 sudu besar kulit lemon ke dalam pemproses makanan.

Canai dua batang doh setebal 2.5 cm dan gulungkannya dengan gula lemon. Letakkan batang doh di dalam peti sejuk beku selama 20 minit, kemudian potong menjadi bulatan setebal 2.5 cm. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 160°C.