Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Biskut vanila yang ringkas, cepat tetapi lazat ini berbentuk mainan yo-yo yang popular dibakar daripada pastri kerak pendek, kemudian diapit bersama lapisan aising yang tebal. Biskut ini rapuh dan cair di mulut, jadi ia harus dihidangkan segera selepas ditutup dengan inti, untuk mengelakkannya daripada menjadi lembik. Walau bagaimanapun, biskut Yo-Yo ini sangat lazat, ia akan hancur tanpa meninggalkan sebarang sisa.

Bahan-bahan:

Doh

• 185 g mentega
• 1/3 cawan gula tepung
• 1.5 cawan tepung
• 1/3 sudu besar pekat kastard kering

Pengisian

• 0.5 cawan gula tepung
• 2 sudu besar (30 g) mentega
• 2 sudu kecil pekat kastard kering
• 0.5 sudu kecil esen vanila

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, gula tepung, tepung premium, serbuk kastard, ekstrak vanila

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kuki: Pukul mentega dengan gula tepung, masukkan tepung yang telah diayak dan kastard pekat. Gaul rata.
Langkah 2
• Bentukkan doh menjadi bebola dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah digris. Tekan bahagian atasnya dengan garpu untuk membentuk biskut. Bakar pada suhu sederhana selama 15 minit.
Langkah 3
• Pengisian: Pukul semua bahan bersama. Gunakan inti yang secukupnya untuk menyatukan biskut.

Undian: 3