Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.

Baci di Dama Itali (Ciuman Wanita) ialah biskut sandwic kacang yang lazat dengan bahagian tengah coklat. Ia berasal dari Piedmont, Itali, sebuah wilayah yang kaya dengan hazelnut dan menghasilkan kebanyakan coklat Itali. Jadi, tidak hairanlah biskut yang rapuh dan cair di mulut ini dibakar terutamanya dengan kacang yang lazat ini. Untuk membuat biskut, campurkan doh dengan secawan hazelnut kisar dan bakar menjadi bulatan kecil. Setelah sejuk, sapukan bersama sapuan coklat. Nutella adalah pilihan yang baik; rasa coklat-kacangnya melengkapi biskut dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan tepung
• 1 dan 1/4 cawan gula tepung
• 1 cawan kacang hazelnut kisar, dikupas
• 0.5 sudu kecil serbuk penaik
• 0.5 sudu kecil garam kasar
• 220 g mentega, disejukkan dan dipotong dadu
• 0.5 cawan sapuan coklat-hazelnut, seperti Nutella

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, gula tepung, kacang hazel, mentega, mentega coklat-kacang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pemproses makanan, satukan tepung, gula tepung, kacang hazel kisar, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega sejuk sekaligus dan teruskan mengisar sehingga sebati.
Langkah 2
• Letakkan doh di atas sehelai pembalut plastik dan ratakan sehingga setebal kira-kira 2.5 cm, kemudian balut dan sejukkan sehingga pejal, kira-kira 30 minit.
Langkah 3
• Panaskan ketuhar hingga 160°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment atau alas pembakar silikon.
Langkah 4
• Cubit doh sebesar sudu teh dan bentukkan bebola kecil, kemudian letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2 inci (5 cm). Bakar sehingga kering sepenuhnya, putarkan dulang pembakar pada separuh masa pembakaran, 13-15 minit. Sejukkan biskut tanpa diusik (ia rapuh) di atas rak dawai.
Langkah 5
• Setelah biskut sejuk, balikkan biskut dan sapukan dengan sapuan coklat. Kemudian, cantumkan dua biskut bersama. Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 1 minggu.

Undian: 2

Pengarang resipi itu - Allison Robicelli ialah seorang pembuat roti dan penulis makanan.