Bebola jagung dengan Lada Jalapeno
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 keping.
Resipi untuk snek: bebola jagung goreng rangup dengan lada jalapeño. Bebola jagung ini diperbuat daripada adunan muffin siap pakai, adunan lempeng, telur dan biji jagung dalam tin.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak sayuran, untuk menggoreng (lebih kurang 1.5 l)
- 1.5 cawan adunan pembakar biskut jagung kering
- 1 cawan adunan lempeng kering
- 1/2 biji bawang, dicincang
- 1 tin (200g) lada jalapeño dalam tin yang dicincang, ditoskan (atau 6 jalapeño segar)
- 1 tin (450 g) biji jagung berkrim
- 2 biji telur besar, dipukul ringan
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- Sos pedas, untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan lempeng, bawang, lada jalapeno, jagung, telur, sos pedas
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan kira-kira 3 cm minyak sayuran ke dalam penggoreng deep fryer atau periuk berdasar tebal; panaskan hingga 180°C. Panaskan ketuhar hingga 90°C.
- Campurkan campuran jagung, campuran lempeng, bawang, jalapeños, jagung berkrim dan telur dalam mangkuk besar; kacau. Biarkan selama 5 minit.
- Goreng bebola jagung, masukkan adunan ke dalam minyak panas satu sudu teh pada satu masa, sehingga perang keemasan, balikkan, kira-kira 3 minit.
- Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan bebola jagung ke tuala kertas. Kemudian letakkannya di atas dulang pembakar di dalam ketuhar dan biarkan suam sambil menggoreng baki bebola. Taburkan sedikit garam dan lada secukup rasa dan pindahkan ke pinggan hidangan. Hidangkan bebola jagung dengan sos pedas.
- Jika anda tidak mempunyai adunan roti jagung yang sedia ada, anda boleh membuatnya sendiri dengan mencampurkan 1 1/4 cawan dan 2.5 sudu besar tepung jagung dengan 1.5 sudu besar serbuk penaik dan 3/4 sudu teh garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
