Labu Acorn Bakar dengan Lada Jalapeño

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Labu acorn panggang dengan bawang, jalapeño segar dan rempah ratus untuk hidangan sampingan sayur-sayuran dengan kombinasi rasa labu manis dan cili pedas yang benar-benar memikat. Ia tidak lebih sukar untuk disediakan daripada hanya merebus labu, tetapi rasanya sejuta kali lebih kaya. Hidangan sampingan ini sesuai dihidangkan dengan daging panggang, atau hidangkan sebagai hidangan tersendiri untuk makan malam yang ringan dan sihat.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Di atas dulang pembakar berbingkai, gaulkan 1 labu biji buah ek yang dipotong dadu, 1 hirisan bawang merah, 1 hirisan jalapeño merah dan dibuang bijinya, dan 4 tangkai thyme dengan minyak zaitun; perasakan dengan 3/4 sudu teh garam kasar dan sedikit lada sulah. Panggang pada suhu 425°F (220°C), kacau sekali-sekala, sehingga labu berwarna perang keemasan dan empuk, kira-kira 25 minit.