Hot dog Mexico
Undian: 5
Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 8 keping hot dog
Kerumitan: purata
Kuantiti: 8 keping hot dog
Ubah suai anda hot dog Dengan guacamole pekat dan salsa, Bobby Flay membuatnya dengan tomato panggang dan jalapeños salai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sos guacamole
- 2 biji avokado Hass yang masak, dikupas, dibuang biji dan dicincang kasar
- 3 sudu besar bawang merah yang dicincang halus
- 2 sudu besar minyak canola
- 3 sudu besar daun ketumbar yang baru dicincang
- 1 biji lada jalapeño besar, dicincang halus
- 1 biji limau nipis, diperah jusnya
- Lada hitam yang baru dikisar
- Garam
Sos salsa
- 4 tomato plum
- 4 sudu besar minyak canola
- 3 sudu besar cuka wain merah
- 2 sudu teh lada jalapeno salai dalam sos adobo, dikisar halus
- 3 sudu besar bawang merah yang dicincang halus
- Garam
- Lada hitam yang baru dikisar
Hot dog
- 8 sosej daging lembu, ayam belanda atau ayam
- 8 roti hot dog, dipotong 3/4 memanjang
- 1.5 sudu besar keju Cheddar parut
- 8 keping jalapeño jeruk yang dihiris nipis
- Kerepek jagung yang dikisar kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Alpukat, bawang merah, ketumbar, lada jalapeno, jus lemon, tomato plum, cuka wain, lada chipotle dalam sos adobo, sosej, roti hot dog, keju cheddar, kerepek
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan sos guacamole.
Dalam mangkuk, campurkan avokado, jalapeño, bawang, jus limau nipis, minyak dan daun ketumbar dengan lembut. Perasakan dengan garam dan lada sulah. - Sediakan sos salsa.
Panaskan pemanggang. Gaulkan tomato dengan 2 sudu besar minyak canola dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan di atas pemanggang dan masak sehingga tomato berwarna perang keemasan pada semua sisi. Keluarkan dan potong tomato menjadi dua, buang bijinya, dan cincang kasar isinya. - Dalam mangkuk kecil, satukan baki minyak canola, cuka, puri jalapeño, dan bawang. Masukkan tomato dan gaul lagi. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Sediakan hot dog.
Panaskan pemanggang. Panggang sosej sehingga perang keemasan, kira-kira 7 minit. Angkat ke pinggan. Letakkan ban, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, di atas pemanggang dan panggang sehingga perang keemasan sedikit, kira-kira 20 saat. Letakkan sosej ke dalam ban dan letakkan keju, jalapeños, guacamole, salsa dan kerepek tortilla di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
