Cili putih dengan ayam
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Cili putih dengan ayam - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g ayam cincang
- 2 tin kacang putih, 425g setiap satu (jangan toskan)
- 1 tin (110g) cili hijau cincang (air simpanan)
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang besar yang dicincang
- 3 ulas bawang putih cincang
- 2 biji lada jalapeño (1 dipotong dadu, 1 dibelah dua; biji dibuang untuk kurang pedas)
- 1 biji cili poblano, dibuang biji dan dicincang
- 1 sudu besar jintan manis kisar
- 1 sudu teh ketumbar kisar
- 1/2 sudu kecil oregano kering
- 1/4 sudu kecil serbuk allspice (pimento)
- 2 cawan air rebusan ayam
- 3 tortilla jagung, dikoyakkan, dan tambahan untuk hidangan
- 1 ikat daun ketumbar, dicincang ringan
- Keju cheddar parut, krim masam dan jalapeño jeruk untuk hiasan
- Hirisan limau nipis untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam cincang, kacang putih, bawang, bawang putih, lada jalapeno, jintan manis, oregano, ketumbar, allspice, ketumbar, keju cheddar, limau nipis, krim masam, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda atau periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang besar, bawang putih, kedua-dua jalapeños, poblano, jintan manis, ketumbar, oregano, dan allspice. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut dan rempah ratusnya bakar, kira-kira 7 minit.
Masukkan ayam kisar, 1 sudu teh garam, dan beberapa kisar lada sulah. Masak, kacau dan hancurkan daging dengan sudu kayu, sehingga sedikit keperangan, kira-kira 5 minit. - Masukkan kacang, lada dalam tin, air rebusan ayam dan 1.25 cawan air dan biarkan mendidih. Masukkan kacang yang dihancurkan tortilla jagung, kecilkan api dan biarkan mereneh, kacau sekali-sekala, sehingga campuran pekat sedikit - kira-kira 40 minit.
- Keluarkan bahagian jalapeño daripada cili dan masukkan kebanyakan daun ketumbar, hanya tinggal beberapa sudu besar. Perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan beberapa kisar lada sulah. Hidangkan cili putih bersama sos, baki daun ketumbar, hirisan limau nipis, dan kerepek tortilla.
Kategori:
Resipi yang serupa
