Badam Marcona dipanggang dengan thyme
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Resipi untuk badam masin yang dibakar dalam ketuhar dengan thyme.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450g badam Marcona masin panggang (badam ini berbentuk bulat dan pendek dengan rasa yang agak manis dan tekstur yang halus)
- 2 sudu kecil minyak zaitun berkualiti
- 2 sudu besar daun thyme segar yang dicincang
- 1 sudu teh garam kasar
- 1 sudu teh garam fleur de sel
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: badam, timi, garam fleur de sel
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175 darjah.
- Letakkan badam, minyak zaitun, thyme dan garam kasar di atas dulang pembakar dan goncangkan campuran.
Panggang badam selama 10-15 minit, kacau dengan spatula logam setiap 5 minit, sehingga sedikit keperangan. Perhatikan dengan teliti, kerana ia boleh hangus dengan cepat. - Taburkan dengan garam fleur de sel, goncang dan ketepikan sehingga sejuk.
Hidangkan kacang panas atau pada suhu bilik. (Simpan kacang yang disejukkan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 1-2 minggu.)
Kategori:
Resipi yang serupa
