Puding Pisang dan Muffin

Undian: 1

Foto hidangan: Con Pulos

Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi puding ringkas yang dibuat dengan kastard, muffin dan pisang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 muffin kacang pisang besar, dipotong 2cm.
2 biji pisang, dipotong menjadi hirisan 0.5 cm.
2 sudu kecil ekstrak vanila
3 cawan susu
4 kuning telur
1/4 cawan tepung jagung
1/2 cawan gula
Secubit garam
2 sudu besar (30 g) mentega tawar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kek cawan, pisang, kanji, susu, telur, ekstrak vanila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan kastard: Dalam periuk sederhana, didihkan susu dengan api sederhana. Dalam mangkuk besar, pukul kuning telur, tepung jagung, gula dan garam. Tuangkan susu panas secara beransur-ansur ke dalam campuran telur, kacau sentiasa.

Tuangkan semula campuran ke dalam periuk dan masak, kacau sentiasa, selama kira-kira 3 minit, sehingga campuran pekat dan mula berbuih. Tapis melalui penapis halus, tekan krim dengan spatula getah. Masukkan mentega dan ekstrak vanila, dan pukul sehingga sebati.
Ketepikan 1 atau 2 keping muffin. Anda perlukannya untuk hiasan atas. Gunakan 6 acuan muffin lebar atau loyang soufflé 2 liter. Alaskannya dengan selapis keping muffin, selapis pisang, dan kastard. Taburkan bahagian atasnya dengan serbuk muffin. Tutup dan sejukkan selama 2-4 jam.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Krim, sos, mousse, yogurt

Resipi yang serupa