Kek Cawan Coklat Berganda Pantas

Undian: 2

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek cawan

Kek cawan percutian ringkas ini dibuat dengan campuran kek coklat yang dibeli di kedai. Tambahkan cip coklat ke dalam adunan untuk rasa coklat yang lebih lazat. Resipi ini sesuai untuk dibuat bersama kanak-kanak. Setelah kek cawan sejuk, susunkannya di atas meja, bersama mangkuk aising dan topping berwarna-warni (M&M, pudina, bijirin berwarna-warni, dll.), dan jemput pembantu kecil anda untuk menyediakan pencuci mulut. Idea yang bagus untuk pesta kanak-kanak dan bengkel yang menyeronokkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan Coklat Berganda Pantas

1 paket campuran biskut Devil's Food kering
0.5 cawan minyak sayuran
3 biji telur
1 sudu besar granul mini coklat separa manis
2-3 cawan krim mentega (lihat resipi di bawah), warnakan dengan sebarang pewarna makanan

Bahan Tambahan

Tali licorice
Pudina Hancur (Merah dan Putih)
Titisan lemon yang dihancurkan
Bukan pareil berbilang warna
Granul coklat putih dan gelap
Dragee coklat dalam lapisan berwarna
Gula hiasan berwarna
Bijirin sarapan kering, seperti cincin berwarna, bantal

Krim mentega putih

340 g mentega tawar, suhu bilik
4 cawan gula tepung
3 sudu besar susu penuh, suhu bilik
2 sudu kecil ekstrak vanila
Pewarna makanan, seperti kuning, biru, dan merah (atau warna lain secukup rasa)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, coklat separa manis, cip coklat (granul), krim, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dua acuan muffin (12 setiap satu) dengan kertas pembalut. Ketepikan.
Dalam mangkuk, pukul adunan kek, 1 1/3 cawan air, minyak sayuran dan telur dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati. Masukkan 3/4 cawan cip coklat.

Bahagikan adunan secara sama rata di antara acuan, kacau sekali-sekala untuk mengagihkan cip coklat secara sama rata. Isikan cawan hampir ke atas. Taburkan baki 1/4 cawan cip coklat secara sama rata di atasnya.
Bakar sehingga kek cawan kembali kembang apabila ditekan sedikit atau lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, kira-kira 20 minit. Pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Setelah kek cawan sejuk, sediakan mangkuk aising, sudu, spatula dan taburan dan biarkan anak-anak menghias kek cawan mereka.
Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, pukul mentega pada kelajuan tinggi sehingga sangat lembut. Sementara itu, alaskan sehelai kertas parchment yang besar dengan tepung dan ayak gula tepung ke atas kertas parchment. Ini akan mengelakkan penggumpalan dan memudahkan pengadunan.
Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana dan tuangkan separuh daripada gula tepung dari kertas parchment ke dalam mangkuk. Gaul sehingga sebati. Masukkan susu dan gaul sehingga sebati. Kemudian masukkan baki gula tepung dan ekstrak vanila dan gaul. Tingkatkan kelajuan pengadun kepada sederhana dan pukul aising sehingga sangat gebu, 3-4 minit. Jika mahu, bahagikan aising kepada beberapa bahagian dan warnakan dengan pewarna makanan.
Sapukan frosting pada kek cawan yang telah disejukkan. Sejukkan sebarang frosting yang tinggal, tetapi pastikan ia mencapai suhu bilik sebelum digunakan. Pukul frosting sekali lagi sehingga ia gebu semula.

Kategori:

resipi / Resipi untuk hidangan kanak-kanak / Resipi ringkas dan cepat / Pencuci mulut segera / Pengadun / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Kek // Rachael Ray

Resipi yang serupa