Timun masin ringan cepat

Undian: 3

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Timun jeruk cepat boleh dimakan serta-merta selepas perapan sejuk. Untuk memastikan ia menyerap rasa dengan lebih baik, potong bulat-bulat; semakin nipis hirisan, semakin masam rasanya. Tidak seperti jeruk dalam tin, sayur-sayuran ini mengekalkan rasa timunnya, tetapi menyerap sedikit perapan, menjadi lebih menyegarkan. Ia sesuai untuk musim panas, apabila anda ingin meningkatkan sedikit rasa timun. Untuk perapan yang berperisa ini, cuka putih digabungkan dengan gula, garam, biji sawi, bawang putih, dill, dan daun bay. Ia memberikan timun rasa pedas yang seimbang dengan nota manis dan tajam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji timun, dihiris secara menyerong menjadi bulatan setebal 2 cm.
0.5 cawan cuka putih, dengan mata
2 sudu teh penuh gula
1 sudu kecil biji sawi
1 sudu teh garam
1 ulas bawang putih yang dicincang
1 sudu kecil dill kering atau 2 sudu besar dill segar (hanya tangkai lembut), dicincang
1 helai daun salam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, timun jeruk, biji sawi, daun salam, bawang putih, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan periuk kecil di atas api sederhana tinggi. Masukkan cuka, gula, biji sawi, garam, dan bawang putih dan reneh sehingga semua gula larut.
Dalam mangkuk kalis haba, satukan dill, daun bay, dan hirisan timun. Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran dan gaul rata. Sejukkan pada suhu bilik atau sejukkan sebelum dihidangkan.

Kategori: