Snek yang lebih sedap digoreng

Cara menggoreng:

Panaskan 3 inci (7.5 cm) minyak sayuran atau kacang tanah dalam periuk besar yang dalam sehingga termometer goreng deep-fry mencatatkan suhu 350°F (190°C) (atau gunakan penggoreng deep-fryer). Sediakan adunan (lihat resipi di bawah). Celupkan bahan-bahan secara berperingkat ke dalam adunan, biarkan lebihan minyak menitis, dan masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam minyak panas dengan berhati-hati. Goreng, balikkan mengikut keperluan, sehingga rangup dan perang keemasan.

Keju Brie

Potong brie menjadi baji. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 2 sudu besar herba cincang. Masak selama 1-2 minit.

Biskut sandwic

Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 1/2 sudu teh kayu manis kisar dan 1 sudu besar gula. Masak selama 2-3 minit.

Snickers

Bekukan bar Snickers. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 3/4 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 2 kuning telur. Campurkan 1/2 sudu teh kayu manis kisar dan 1 sudu besar gula. Goreng selama 2-3 minit.

Muffin mini

Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan sedikit minyak walnut. Masak selama 1-2 minit.

Sandwic mentega kacang dan jeli

Potong sandwic kepada 4 bahagian. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 1/4 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 1/2 sudu teh kayu manis kisar dan 1 sudu besar gula. Bakar selama 3-4 minit.

Bacon

Goreng daging dan lap hingga kering. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan secubit lada hitam atau lada cayenne. Goreng selama lebih kurang 1 minit.

Telur rebus

Didihkan telur rebus hingga mencapai suhu bilik. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 2 sudu besar herba cincang atau secubit serbuk kari. Goreng selama 1-2 minit.

Makaroni dan keju

Sebarkan makaroni dan keju dalam pinggan pembakar; sejukkan dan potong menjadi empat segi. Pukul 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan secubit lada cayenne. Masak selama 1-2 minit.

Kacang pelbagai jenis

Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan secubit lada cayenne atau serbuk kari. Masak selama kira-kira 1 minit.

Pisang

Hiris pisang. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 1/4 cawan air berkarbonat sejuk. Campurkan dengan sedikit minyak walnut. Goreng selama lebih kurang 1 minit.

Kentang lenyek

Sejukkan kentang lenyek dan bentukkan menjadi bebola. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 2 sudu besar herba cincang. Goreng selama 2-3 minit.

Halia

Kupas dan hiris halia. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam, dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Campurkan 1/2 sudu teh kayu manis kisar dan 1 sudu besar gula. Goreng selama lebih kurang 1 minit.

Zaitun

Buang biji jika perlu. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air sejuk berkarbonat. Masukkan 2 sudu besar herba cincang. Goreng selama lebih kurang 1 minit.

Strawberi

Keluarkan tangkai daripada strawberi. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Campurkan dengan 1/2 sudu teh kayu manis kisar dan 1 sudu besar gula. Goreng selama kira-kira 1 minit.

Kek keju

Potong kek keju sejuk menjadi baji. Pukul bersama 1 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam dan 1 cawan air berkarbonat sejuk. Masukkan 1/2 sudu teh kayu manis kisar dan 1 sudu besar gula. Bakar selama 4-5 minit.

Beras parboiled

Jangan gunakan adunan. Goreng selama lebih kurang 30 saat.