Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Mentega merupakan bahan unik yang mempertingkatkan lagi keenakan mana-mana hidangan tidak kira di mana ia ditambah. Ia juga menambahkan sedikit rasa pada sayur-sayuran yang mencabar seperti kubis Brussel. Untuk memastikan kubis Brussel yang benar-benar lazat tanpa rasa pahit, buang intinya dan masak hanya daun hijaunya. Selepas dicelur, gaulkan kubis dengan mentega dan rempah ratus panggang, kemudian renjiskan dengan lemon. Mentega panggang memberikan rasa yang ringan, berkrim, dan seperti kacang serta menjadi pelengkap yang indah untuk mana-mana hidangan daging.

Bahan-bahan:

• 700 g kubis Brussel, dibuang inti, dibuang daunnya
• 4.5 liter air mendidih masin
• 3 sudu besar (45 g) mentega
• 1 sudu besar jintan manis
• Secubit lada hitam yang ditumbuk
• Secubit garam
• Jus separuh lemon
• Dill

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

Pucuk Brussels, mentega perang, jus lemon, lada hitam, jintan manis, dill

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan kubis Brussel dan celur selama lebih kurang 1 minit, sehingga berwarna hijau terang.
Langkah 2
• Masukkan mentega, jintan manis, dan lada hitam kisar ke dalam periuk. Goreng mentega sehingga keperangan.
Langkah 3
• Masukkan kubis Brussel yang telah dibakar ke dalam minyak goreng dan gaul rata sehingga salut sepenuhnya. Perasakan dengan garam, taburkan dengan dill, renjiskan dengan jus lemon, dan hidangkan.

Undian: 4