Cara makan sihat di lapangan terbang

Mulakan sebelum anda meninggalkan rumah

Imbas kembali perjalanan terakhir anda ke lapangan terbang. Dalam kesibukan bersiap sedia dan cuba mengingati di mana anda meletakkan dokumen anda, makanan selalunya menjadi perkara terakhir dalam fikiran anda. Itulah sebabnya penting untuk meluangkan masa untuk makan sesuatu yang sihat sebelum anda meninggalkan rumah. "Banyak perkara yang boleh berlaku di lapangan terbang, jadi saya makan sesuatu yang sihat dan mengenyangkan sebelum saya bertolak, seperti smoothie, sandwic telur atau bar granola," kata Jenna Braddock (pemakanan sukan, jurulatih peribadi dan pemilik Make Healthy Easy and Off-Season Athlete).

Rancang lebih awal

Anda mungkin tidak dibenarkan membawa yogurt, balang mentega kacang atau minuman semasa pemeriksaan keselamatan. Walau bagaimanapun, anda boleh membungkus sandwic di atas roti putih dengan mentega kacang dan jeli—ia akan tahan lama dalam penerbangan yang jauh. Untuk snek, bawa buah-buahan seperti epal, pir dan clementine, atau campuran trail buatan sendiri yang tidak memerlukan penyejukan. Snek lain yang sesuai termasuk telur rebus, kepingan daging yang diawet, muffin buatan sendiri, bertih jagung dan salad pasta gandum penuh.

Tengok menu dulu

Untuk persediaan, anda juga boleh mengetahui makanan yang tersedia di lapangan terbang dan di dalam pesawat. Lapangan terbang yang lebih besar biasanya mempunyai lebih banyak pilihan, tetapi lapangan terbang yang lebih kecil juga boleh menawarkan pilihan yang sihat. Kiosk di lapangan terbang yang lebih kecil sering menjual buah-buahan segar dan kering, yogurt dan beberapa bijirin penuh (seperti bertih jagung). Syarikat penerbangan juga menerbitkan menu hidangan dalam penerbangan mereka dalam talian. Anda boleh melihat pilihan yang akan anda ada dan merancang dengan sewajarnya.

Bawa makanan bersama anda dalam penerbangan anda

Marisa Moore, seorang pakar diet berdaftar dan MBA, sentiasa membawa snek. "Saya menyimpan buah-buahan dan kekacang di dalam beg saya untuk snek. Pilihan kegemaran saya untuk penerbangan jauh ialah mentega kacang pada roti bijirin bercambah dan buah-buahan." Snek ini bukan sahaja mudah dibawa dan dibawa dengan baik, tetapi ia juga mengandungi lemak dan serat yang sihat, serta sedikit protein untuk memuaskan rasa lapar dalam perjalanan jauh. "Ini memberi saya masa untuk menyesuaikan diri di destinasi saya dan makan apabila saya mendarat," jelas Moore.

Pilih makanan yang tahan lama

"Semasa melancong ke peringkat antarabangsa, pilihlah snek yang sihat dan tahan lama yang boleh diangkut tanpa perlu disejukkan," kata Joan Salge Blake (seorang profesor di Universiti Boston dan pengacara podcast gaya hidup sihat SpotOn!). "Keracunan makanan adalah perkara terakhir yang anda inginkan semasa melancong ke negara lain." Blake mengesyorkan untuk membungkus makanan kaya protein seperti kacang dan snek kacang kuda panggang, buah-buahan penuh (epal, pisang, buah sitrus), buah-buahan kering (kismis, aprikot kering), tin jus sayur (seperti Bloody Mary tanpa alkohol), dan sebotol air besar, yang boleh anda beli selepas pemeriksaan keselamatan. Pilihan snek vegetarian ini akan membuatkan anda kenyang sehingga ketibaan anda. Ingat: buah-buahan segar dilarang dalam penerbangan antarabangsa, jadi makanlah sebelum anda mendarat!

Cari Starbucks

Jika anda perlu membeli sesuatu di lapangan terbang dan tiada apa-apa yang sesuai berdekatan, cubalah Starbucks—mereka terletak di banyak lapangan terbang. Bergantung pada pilihan yang ada, anda boleh memilih daripada oat, balutan feta, telur dan bayam, mangkuk ayam, quinoa, kacang dan sayur-sayuran, sandwic tomato dan mozzarella dan kombinasi protein dengan telur dan keju. Sesetengah lokasi menawarkan buah-buahan segar, yang boleh anda bawa dalam beg tangan anda untuk kemudian. Semak maklumat pemakanan dalam talian atau dalam aplikasi Starbucks untuk membantu anda merancang lebih awal.

Mengekalkan keseimbangan air

"Semasa melancong ke peringkat antarabangsa, saya memberi tumpuan utama kepada penghidratan, kerana dehidrasi boleh memburukkan lagi keletihan akibat penerbangan yang panjang," kata Malina Malkani, jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik dan pengasas Wholitarian Lifestyle. Malkani menjelaskan bahawa perjalanan udara menyebabkan badan kehilangan banyak cecair melalui kulit, dan kabin bertekanan mempunyai kelembapan yang rendah dan komposisi udara yang unik. Semua ini menyumbang kepada dehidrasi, jadi penting untuk minum walaupun anda tidak dahaga. Simpan botol air kosong yang boleh diisi semula di dalam beg bimbit anda dan isi semula selepas anda melalui pemeriksaan keselamatan. "Pelan yang baik adalah minum kira-kira segelas air sebelum penerbangan anda, segelas setiap jam semasa penerbangan, dan segelas lagi semasa ketibaan," kata Malkani. Apabila ditawarkan minuman di dalam pesawat, pilih air, soda, atau jus tomato dan hadkan alkohol, yang memburukkan lagi dehidrasi.

Cari makanan yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran

Sukar untuk mencari buah-buahan dan sayur-sayuran apabila anda tergesa-gesa melalui lapangan terbang dan menghabiskan berjam-jam dalam penerbangan—terutamanya penerbangan antarabangsa. Jonathan Valdez (pemilik Genki Nutrition dan jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik Negeri New York) sentiasa mencari makanan yang sekurang-kurangnya separuh daripada hidangannya adalah buah-buahan dan/atau sayur-sayuran. Anda juga boleh menemui hasil segar untuk dibawa pulang—biasanya dijual dalam bakul (di kios khidmat cepat lapangan terbang). Bergantung pada destinasi anda, anda mungkin boleh menggantikan makanan berlemak/berkanji dengan alternatif yang lebih sihat. "Jika anda berjimat cermat seperti saya, saya cadangkan menunggu sehingga menaiki pesawat dan makan di dalam pesawat, dan elakkan wain percuma yang tidak menyelerakan," kata Valdez.

Gunakan strategi "tambah air sahaja"

Air panas boleh didapati di lapangan terbang dan kapal terbang. Jika anda ingin membawa snek yang sihat dari rumah, cubalah paket oat, uncang teh dan makanan lain yang hanya memerlukan air mendidih (seperti quinoa atau ramen segera).

Sediakan snek berkhasiat

Dana Angelo White, seorang jurulatih bertauliah dan penulis buku masakan, menyediakan snek yang tahan lama diperbuat daripada oat, buah-buahan kering, kacang, madu, biji chia dan mentega kacang. "Saya membuat snek tenaga buatan sendiri atau granola untuk dibawa bersama dalam perjalanan. Ia tidak memerlukan penyejukan, boleh dibuat manis atau berperisa, dan akan membuatkan anda kenyang dan bertenaga selama berjam-jam."