Kerepek zucchini
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Bosan dengan zucchini segar, goreng, rebus atau bakar? Buat kerepek yang rangup dan sihat. Ia merupakan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Zucchini kecil adalah yang terbaik untuk membuat kerepek. Hiris nipis-nipis di atas mandolin, tambah sedikit minyak dan garam, dan keringkan di dalam ketuhar sehingga nipis seperti kertas dan berwarna perang keemasan yang lazat. Dengan cara ini, zucchini cepat hancur—alternatif yang sihat untuk kerepek kentang. Hidangkan sebagai pembuka selera atau gunakannya untuk menghias hidangan percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Zucchini kecil, dihiris menjadi kepingan setebal 0.2 - 0.3 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Alas dulang pembakar dengan alas silikon; semburkan dengan semburan memasak yang banyak. Menggunakan mandolin, hiris zucchini kecil menjadi hirisan setebal 0.2–0.3 cm. Susun hirisan di atas dulang pembakar dalam satu lapisan; semburkan zucchini dengan semburan memasak dan taburkan dengan garam. Bakar pada suhu 250°F (120°C) selama 50 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Balikkan hirisan; teruskan membakar sehingga kerepek berwarna perang keemasan, 30–40 minit. Pindahkan kerepek ke rak dawai dan sejukkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
