Brownie Cherry Streusel

Undian: 1

Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 20

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 358, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 5 G., karbohidrat 49 G., serat 3 G., kolesterol 59 mg, natrium 175 mg, gula 36 G.

Nikmati kombinasi coklat, ceri dan badam yang luar biasa dalam brownie mewah ini. Brownie tepung badam yang lembut dan super coklat dengan inti ceri di atasnya dengan streusel badam yang rangup. Ceri menambahkan rasa masam buah yang menyenangkan yang mengimbangi kemanisan brownie dengan harmoni.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Pengisian dan topping

4 cawan ceri tanpa biji (segar atau beku)
1/4 cawan gula pasir
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
0.5 sudu kecil garam + secubit
2 sudu kecil tepung jagung
2 sudu teh air
0.5 sudu kecil ekstrak vanila
1/4 sudu kecil ekstrak badam
3/4 cawan oat gulung
0.5 cawan tepung premium
0.5 cawan gula perang muda yang padat
1/4 cawan hirisan badam
6 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong dadu kecil

Brownie

Semburan memasak
340 g coklat separa manis, dicincang
110 g mentega tawar
3/4 cawan gula perang muda
3/4 cawan gula pasir
4 biji telur besar
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 sudu kecil ekstrak badam
1 cawan tepung premium
0.5 cawan tepung badam
3/4 sudu kecil garam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung badam, ceri, kanji, streusel, coklat separa manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Pengisian:

Campurkan ceri, gula pasir, jus lemon dan secubit garam dalam periuk kecil dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga campuran mengeluarkan jusnya, kira-kira 10 minit. Campurkan tepung jagung dan air dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan ke dalam periuk dan reneh sehingga cecair pekat, 1–2 minit. Angkat dari api dan masukkan kedua-dua ekstrak. Pindahkan ke pinggan untuk disejukkan.
Sementara itu, sediakan topping.:

Dalam mangkuk, satukan oat, tepung, gula perang, badam dan baki 1/2 sudu teh garam. Gaul mentega dengan jari anda sehingga hancur. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.

Brownie:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas loyang pembakar 9 x 13 inci dengan kerajang aluminium, biarkan bahagian atasnya 2 inci pada semua sisi; sembur dengan semburan masakan. Cairkan coklat dan mentega dalam periuk dengan api sederhana, kacau sentiasa. Angkat dari api dan pukul kedua-dua jenis gula. Masukkan telur dan kedua-dua ekstrak. Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk, kemudian gaulkan ke dalam adunan.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Letakkan inti ceri di atasnya, kemudian taburkan dengan topping. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah brownie keluar hampir bersih, 45–55 minit. Biarkan sejuk sedikit di dalam loyang, kira-kira 20 minit. Keluarkan brownie dari loyang dengan berhati-hati, tarik tab kerajang, dan pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Potong menjadi empat segi.