Tukang Kayu Manis Pic

Undian: 10

Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 10

Kayu manis wangi merupakan bahan kedua terpenting selepas pic dalam resipi tukang sepatu Guy Fieri, kerana inti dan toppingnya dibuat dengan rempah ratus yang hangat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk inti pic:

1/4 cawan gula perang
1/4 cawan gula ringkas
0.5 cawan tepung gandum
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil garam
10 cawan (kira-kira 1.5 kg) buah pic beku, dicairkan
1 sudu teh kanji dicampurkan dalam 1 sudu besar air
1 biji lemon yang diperah
1 sudu teh mentega

Untuk percikan:

3/4 cawan gula perang
1/4 cawan gula putih
3/4 cawan tepung penaik
3/4 cawan oat gulung
1/4 cawan badam cincang
0.5 cawan kranberi kering
0.5 sudu kecil pala yang baru dikisar
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil garam
110 g mentega tawar pada suhu bilik, dipotong kepada 8 keping
Aiskrim vanila atau krim putar, untuk hidangan

Peralatan khas:

Pinggan seramik bujur (30 cm x 20 cm) atau pinggan kaca atau seramik segi empat tepat (33 cm x 23 cm).

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, tepung, kayu manis, buah pic, kanji, jus lemon, oat gulung, badam, kranberi, buah pala, aiskrim, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Untuk menyediakan inti pic: Campurkan gula, tepung, kayu manis dan garam dalam mangkuk besar. Masukkan buah pic dan gaul sebentar sehingga salut. Pukul jus lemon dan tepung jagung dengan air, kemudian masukkannya ke dalam buah pic. Griskan pinggan bujur dengan mentega dan tuangkan campuran buah pic ke dalamnya.

Untuk menyediakan bahagian atas: Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk sederhana, masukkan kepingan mentega dan gunakan tangan anda untuk mengadun campuran sehingga ia hancur.
Taburkan separuh daripada mentega dan campuran bahan kering ke atas buah pic. Letakkan hidangan di dalam ketuhar dan segera kecilkan api kepada 180°C (350°F). Bakar tanpa penutup selama 30 minit, kemudian masukkan baki campuran topping. Kecilkan api kepada 160°C (320°F) dan bakar sehingga perang keemasan dan berbuih, kira-kira 45 minit. Keluarkan hidangan dari ketuhar dan biarkan selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Hidangkan cobbler dengan aiskrim vanila atau krim putar segar.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol // Masakan Amerika / Guy Fieri

Resipi yang serupa