Tukang batu blueberry-pic dengan raspberi
Undian: 1
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 – 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 – 10
Pai buatan sendiri di bawah penutup doh, dengan inti beri yang dipekatkan dengan kanji.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kuki
- 6 sudu besar (90 g) mentega, dipotong kecil-kecil, dan lebih banyak lagi untuk menyapu
- 1.5 cawan tepung serbaguna, tambah lagi untuk menggelek doh
- 1/3 cawan gula
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil pala
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan krim pekat, tambah lagi untuk menyapu
- Gula kasar untuk taburan
Pengisian
- 1.3 kg buah pic, dibuang bijinya, dihiris nipis
- 2/3 cawan gula
- 1/4 cawan tepung jagung
- Parut kulit dan jus 1/2 biji oren
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 200 g raspberi
- 200 g beri biru
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah pic, beri biru, raspberi, buah pala, Kulit oren, ekstrak vanila, tepung premium, pastri kerak pendek, krim, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Griskan loyang pembakar bersaiz 22 x 33 cm. Sediakan doh biskut: satukan tepung, gula, serbuk penaik, buah pala dan garam dalam mangkuk sederhana. Masukkan mentega dan gaul dengan jari anda sehingga adunan membentuk butiran sebesar kacang pis.
Masukkan krim pekat dan kacau sehingga adunan pekat. Letakkan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan canai sehingga setebal 0.6 cm. Bekukan selama 10 minit. - Panaskan ketuhar hingga 180ºC.
Menyediakan intiCampurkan pic, gula, tepung jagung, kulit oren, jus dan vanila dalam mangkuk. Gaulkan beri dengan lembut. Pindahkan ke dalam pinggan pembakar yang telah disediakan. - Potong bulatan daripada doh yang telah disejukkan menggunakan pemotong biskut bulat. Susun bulatan di atas inti; sapukan dengan krim pekat dan taburkan gula kasar. Bakar sehingga biskut berwarna perang keemasan dan intinya menggelegak, 50 minit hingga 1 jam. Sejukkan di atas rak dawai.
Resipi pai buatan sendiri diisi dengan beri biru, raspberi dan strawberi di bawah penutup doh.
Kategori:
Resipi yang serupa
