Pencuci Mulut Buah Musim Panas Terbaik

Bosan dengan buah-buahan dan beri segar bermusim? Cuba buat pencuci mulut dengan buah-buahan musim panas menggunakan resipi daripada cef ini.

Crostata dengan pic dan plum

Aina menyapu inti pic, plum dan beri biru ke atas kerak buatan sendiri. Tepung, jus oren yang baru diperah dan kulit oren ditambah pada buah-buahan tersebut, mengikat bahan-bahan tersebut bersama-sama.

Resipi: Crostata dengan pic dan plum

Rangup Pic

Rangup pic klasik ialah pencuci mulut yang ringkas dan segar untuk kumpulan besar.

Resipi: Rangup Pic

Pai Periuk dengan Ceri Mabuk dan Coklat

Pencuci mulut parti ini menggunakan 1400 gram ceri dan mempunyai bahan rahsia: rum ringan.

Resipi: Pai Periuk dengan Ceri Mabuk dan Coklat

Tukang sepatu blueberry-pic

Perkakas dapur Sunny sedia untuk dibakar hanya dalam 20 minit. Gaulkan pic dan beri biru dengan tepung, gula, buah pala, vanila dan mentega, kemudian ratakan ke dalam dulang pembakar dan letakkan adunan yang telah disediakan di atasnya. Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan berbuih di sekeliling tepinya.

Resipi: Tukang sepatu blueberry-pic

Galette dengan keju kotej dan plum

Galette yang lazat ini merupakan pencuci mulut yang sempurna semasa musim buah-buahan musim panas. Vanila dan gula perang serasi digandingkan dengan inti plum dan kek keju, dan hidangan yang telah siap kelihatan sangat cantik.

Resipi: Galette dengan keju kotej dan plum

Kek goreng dengan strawberi dan krim coklat

Hasil kek yang dibeli di kedai dan bahan tambahan yang ringkas, pencuci mulut ini mudah dibuat.

Resipi: Kek goreng dengan strawberi dan krim coklat

Kek Napoleon dengan pic bakar

Jimatkan masa dengan menggunakan pastri puff beku. Lapiskan pic bakar dan kastard di antara kepingan pastri puff.

Resipi: Kek Napoleon dengan pic bakar

Napoleon Pic dengan Kapulaga dan Keju Kambing

Buat pencuci mulut yang mengagumkan dengan buah pic masak segar.

Resipi: Napoleon Pic dengan Kapulaga dan Keju Kambing

Pai individu dengan inti beri biru-pic

Gunakan penutup balang Mason untuk membuat pai individu yang comel yang diisi dengan pic manis dan beri biru.

Resipi: Pai individu dengan inti beri biru-pic

Tart dengan inti krim dan strawberi

Tart yang menyegarkan ini—secantik gambar—menampilkan kombinasi klasik inti vanila berkrim dan strawberi manis.

Resipi: Tart dengan inti krim dan strawberi

Strawberi dengan Krim Putar Mascarpone

Buat krim putar dengan keju mascarpone dan masukkan ke dalam strawberi yang disaluti sirap balsamic.

Resipi: Strawberi dengan Krim Putar Mascarpone

Pai Pic Gaya Desa

Buah pic musim panas yang manis dilengkapi dengan kapulaga, allspice, dan kayu manis dalam pai berjalin yang cantik ini.

Resipi: Pai Pic Gaya Desa

Kek Aiskrim Peach Cobbler

Lapisan aiskrim, puri pic segar, kek paun dan pecan untuk pencuci mulut sejuk yang rasanya seperti tukang kasut klasik.

Resipi: Kek Aiskrim Peach Cobbler

Kek Keju Peach dalam Periuk Perlahan

Persekitaran lembap periuk perlahan mempunyai dua tujuan di sini: ia menghalang kek keju daripada retak dan membantu mencapai tekstur yang licin dan berkrim. Kami suka meletakkan buah pic di atas pencuci mulut ini, tetapi anda juga boleh menggunakan beri.

Resipi: Kek Keju Peach dalam Periuk Perlahan

Crostini dengan ricotta dan beri

Gunakan lebihan ciabatta untuk roti bakar beri Itali tanpa bakar: pencuci mulut musim panas dari Giada ini siap dalam masa 10 minit sahaja.

Resipi: Crostini dengan ricotta dan beri

Tart plum

Tart bersalut serbuk roti Ina hanya memerlukan beberapa bahan dan menampilkan plum musim panas sebagai bintang utama.

Resipi: Tart plum

Flambé ceri dengan rum

Pencuci mulut klasik kuno ini menggunakan teknik flambé. Ia mengaramkan gula, meningkatkan rasa dan aroma—sesuai untuk ceri masak ranum.

Resipi: Flambé ceri dengan rum