Pai Tukang Jahit Pic Amerika

Undian: 8

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Resipi daripada Paula Deen ini memudahkan untuk membuat pai dengan buah pic yang lembut dan manis yang diletakkan dalam pastri kerak pendek yang ringan dan rapuh.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan buah pic yang dikupas dan dihiris
1 cawan gula (sebahagian)
1/2 cawan air
8 sudu besar mentega
1.5 sudu besar. tepung penaik sendiri (tepung dicampur dengan serbuk penaik dan garam)
1.5 cawan susu
Kayu manis kisar, pilihan
Krim putar atau aiskrim vanila, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah pic, tepung premium, susu, kayu manis, krim, aiskrim vanila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk, satukan buah pic, 1 cawan gula, dan air dan kacau rata. Didihkan dan reneh selama 10 minit. Angkat dari api.

Letakkan mentega dalam loyang pembakar 3 liter dan letakkan di dalam ketuhar untuk dicairkan.
Panaskan ketuhar hingga 180°C. Campurkan baki 1 cawan gula, tepung, dan masukkan susu perlahan-lahan, berhati-hati agar tidak membentuk ketulan. Tuangkan adunan ke atas mentega cair. Jangan kacau.

Letakkan buah di atas permukaan, tuangkan sirap dengan berhati-hati ke atasnya. Taburkan dengan serbuk kayu manis, jika suka. Doh akan naik ke tepi semasa dibakar. Bakar selama 30-45 minit.

Untuk menghidangkan, pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan krim putar atau aiskrim vanila pilihan anda.

Jika mahu, anda boleh memasak Peach Cobbler dalam Periuk Perlahan.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol // Masakan Amerika / Paula Deen

Resipi yang serupa