Pai Ayam Belanda Kesyukuran

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 keping.

Giada De Laurentiis menggunakan biskut sandwic siap pakai dengan inti berkrim sebagai asas untuk hidangan kanak-kanak ini, yang dihiasinya dengan gula-gula dalam warna-warna tersendiri dan aising berwarna-warni untuk menjadikannya kelihatan seperti burung.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Biskut dan gula-gula berganda

1 cawan cip coklat separa manis atau coklat, dipecahkan kepada kepingan kecil
30 gula-gula kenyal berbentuk biji jagung, ditambah 6 hujung putih daripada gula-gula yang sama
6 keping biskut sandwic coklat
6 coklat dengan mentega kacang dalam bentuk bakul
6 bebola malt rangup
1 cawan aising merah, lihat resipi di bawah
6 biskut sandwic coklat tanpa lapisan atas

Sayu merah

60 g (1/4 cawan) mentega tawar, suhu bilik
1.5 cawan gula tepung
1/2 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
2 sudu besar susu
Pewarna makanan merah, mengikut keperluan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, biskut coklat, Mentega kacang, gula tepung, ekstrak vanila, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan cip coklat dalam mangkuk keluli tahan karat sederhana atau mangkuk kaca. Letakkan mangkuk di atas periuk air yang sedang mendidih. Panaskan, kacau sekali-sekala, sehingga coklat cair, kira-kira 4 minit. Keluarkan mangkuk dan biarkan coklat sejuk sedikit.
Untuk setiap burung, masukkan 5 gula-gula getah berbentuk biji jagung, hujungnya ke bawah, ke dalam lapisan berkrim biskut sandwic coklat. Ini akan menjadi bulu ayam belanda. Letakkan biskut di atas permukaan kerja.

Celupkan gula-gula mentega kacang ke dalam coklat cair, biarkan lebihan titisan keluar. Letakkan gula-gula, bahagian coklat menghadap ke bawah, di atas biskut.
Celupkan bebola malt ke dalam coklat cair, biarkan lebihan coklat menitis keluar. Letakkan bebola-bebola itu di atas kek cawan mentega kacang. Ini akan menjadi kepala ayam belanda.
Celupkan hujung rata gula-gula getah putih ke dalam coklat. Letakkannya di atas bebola malt untuk membentuk paruh burung. Sejukkan sehingga coklat mengeras, kira-kira 10 minit.
Letakkan aising merah dalam beg pastri. Gunting hujungnya dengan gunting. Paipkan sedikit aising ke atas belon kepala untuk menghasilkan pial ayam belanda.
Letakkan di atas pinggan biskut sandwic tanpa lapisan atas. Letakkan burung di atas inti. Ulangi dengan bahan-bahan yang tinggal.
Salut merah:

Dalam mangkuk sederhana, pukul mentega dengan pengadun tangan elektrik sehingga sebati, kira-kira 20 saat. Masukkan gula tepung, ekstrak vanila dan susu. Pukul pada kelajuan rendah sehingga sebati. Naikkan kelajuan ke kelajuan tinggi dan pukul sehingga sebati. Masukkan pewarna makanan merah, 1 titis pada satu masa, sehingga adunan mencapai warna yang diingini.