Brownies Coklat untuk Halloween
Undian: 1
Masa: 2 jam (termasuk masa penyejukan)
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 248, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 7 G., protein 3 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 139 mg, gula 24 G.
Kalori 248, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 7 G., protein 3 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 139 mg, gula 24 G.
Brownies gelap ini merupakan pencuci mulut Halloween yang sempurna untuk menyerikan lagi suasana pesta paling menyeramkan tahun ini. Hiasan "hantu" dibuat secara berasingan daripada brownies menggunakan coklat putih cair. Setelah hantu mengeras, letakkannya pada setiap brownie—dan perhatikan reaksi tetamu anda!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Semburan memasak
- 1 cawan tepung premium
- 1/4 cawan + 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
- Garam kasar
- 110 g (8 sudu besar) mentega tawar
- 220 g coklat separa manis, dicincang
- 1 cawan gula pasir
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 3 biji telur besar
- 60 g coklat putih cincang
- 1/4 cawan gula tepung
- Aising hitam yang dibeli di kedai untuk mengecat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, coklat separa manis, koko, telur, gula tepung, coklat putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar 8x8 inci dengan kerajang aluminium, biarkan bahagian atasnya 2 inci pada kedua-dua belah. Sembur kerajang aluminium dengan semburan memasak.
- Brownie.
Brownies coklat ini lebih ringan dan gebu, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu masak di dalam ketuhar..
Dalam mangkuk sederhana, satukan 1 cawan tepung serbaguna, 1/4 cawan serbuk koko dan 1/4 sudu teh garam. Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, cairkan mentega dan coklat, kacau selalu, sehingga sebati, 3–4 minit. Angkat dari api dan masukkan gula pasir, vanila dan telur sehingga sebati. Masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh. - Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah brownie keluar bersama sedikit serbuk roti, 20–23 minit. Biarkan brownie sejuk sepenuhnya di dalam loyang di atas rak dawai, kira-kira 1 jam. Tarik tab kerajang untuk mengeluarkan brownie dari loyang dan pindahkannya ke papan pemotong.
- Hiasan "Hantu".
Sementara itu, panaskan coklat putih dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga cair dan sebati, kira-kira 1 minit. Alas pinggan besar atau dulang pembakar dengan kertas parchment. Titiskan 1/2 sudu teh coklat putih cair ke atas kertas parchment dan gunakan belakang sudu untuk meratakannya, membentuk bentuk hantu. Ulang 15 kali lagi. Sapukan dua mata dan mulut ke atas setiap hantu menggunakan aising hitam. Sejukkan selama kira-kira 30 minit. - Salut coklat.
Sebelum dihidangkan, satukan gula tepung, baki 1 sudu besar serbuk koko, secubit garam dan 1 sudu besar air dalam mangkuk kecil sehingga sebati. Sapukan bahagian atas brownies dengan lapisan glaze. - Potong kepada 16 petak dan hiaskan setiap satunya dengan hantu coklat putih. Hidangkan segera atau simpan dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 1 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
